端午臨近，與節(jié)日相關(guān)的商品將迎來(lái)銷(xiāo)售旺季，但雞蛋價(jià)格卻跌跌不休。受今年氣溫的影響，雞蛋供大于求，價(jià)格持續(xù)低迷，平遙縣雞蛋零售價(jià)格大部分維持在6.6至7元/公斤，即使在“五一”期間雞蛋價(jià)格也沒(méi)有突破4元/斤。

　　蛋雞的產(chǎn)蛋量受氣溫影響極大，三月以來(lái)氣溫明顯回升，天氣轉(zhuǎn)暖提高了蛋雞的采食欲望，也讓產(chǎn)蛋量大幅增加，進(jìn)入四、五月份以后，氣溫也沒(méi)有像往常一樣飆升，使得后期雞蛋市場(chǎng)供大于求。

　　對(duì)于后期走勢(shì)，雖然端午臨近需求量增加，雞蛋價(jià)格有可能出現(xiàn)小幅上漲。不過(guò)，目前雞蛋整體供大于求的局面沒(méi)有改變，加上隨著氣溫逐步回升，雞蛋儲(chǔ)存不利因素增加，蛋價(jià)下跌的可能性將增大，因此，雞蛋價(jià)格近期不會(huì)有大幅度的變化，只是微幅波動(dòng)，價(jià)格將持續(xù)在7.0元/公斤左右。