雞蛋放不住賠錢也賣最低價(jià)到了兩塊六

　　7月4日早4點(diǎn)50分，王東升家雞舍的燈就亮了，下蛋期間的雞每天得保持17個(gè)半小時(shí)的照明，因此亮燈時(shí)間也格外早。

　　養(yǎng)了十幾年的雞，睡懶覺(jué)和王東升基本無(wú)緣。早上5點(diǎn)多，他就得起床照料飼養(yǎng)的1萬(wàn)多只雞。上午11點(diǎn)和下午5點(diǎn)，他和妻子得撿兩遍雞蛋，幾千個(gè)雞蛋都得靠人工撿。夏天的雞舍，溫度能達(dá)到三十五六度，與自己的辛苦相比，王東升更擔(dān)心雞的安全。“天太熱了容易熱死雞。”直到晚上9點(diǎn)多，在雞舍中最后轉(zhuǎn)一圈，他才能休息。

　　孫文兵的一天基本也是這樣度過(guò)的，雖然辛苦，但前幾天卻一直在賠錢。“干活怎么也提不起精神，干一天下來(lái)累得要命，算下來(lái)還得賠300多塊錢。”

　　孫文兵家的雞蛋每天都有固定的人來(lái)收，“人家給多少錢就是多少錢，夏天雞蛋放不住，必須得賣呀。”最低的那幾天，每斤雞蛋才能賣2 . 6元，這比成本價(jià)還要低。養(yǎng)1萬(wàn)只雞，總的投入得四五十萬(wàn)，去掉每只雞淘汰時(shí)能得到的15元左右的收益，“成本核算下來(lái)，每斤雞蛋，光吃的飼料錢就得2.8元左右。”孫文兵說(shuō)，這還僅僅是飼料錢。

　　雞蛋價(jià)格低了飼料一噸漲1500元

　　濟(jì)南長(zhǎng)清孫氏養(yǎng)雞專業(yè)合作社的孫文兵說(shuō)，雞蛋價(jià)格低了，原材料價(jià)格卻漲了，今年的飼料價(jià)格上漲瘋狂，現(xiàn)在一噸豆粕3600元，僅年后這幾個(gè)月每噸就上漲了1500元。

　　孫文兵家的日子比王東升要稍微好過(guò)一些，由于有固定的銷售渠道，他家的雞蛋都是直接供應(yīng)市場(chǎng)或者單位，省去了中間環(huán)節(jié)，因此在價(jià)格最低時(shí)也能維持在每斤3.3元，但這個(gè)價(jià)格，也不足以讓養(yǎng)雞戶掙錢。“要掙錢的話，每斤在3.5元以上。”

　　低迷的蛋價(jià)，讓養(yǎng)殖戶十分不好過(guò)。“有一些人現(xiàn)在就堅(jiān)持不下去了，把一些日齡高的雞都提前淘汰了。”孫文兵說(shuō)，這成為一個(gè)固定的節(jié)奏：蛋價(jià)高的時(shí)候，大量的人養(yǎng)雞，蛋價(jià)低的時(shí)候，又開(kāi)始淘汰雞。不少跟風(fēng)上馬的養(yǎng)殖戶，就在這種節(jié)奏中最后把本錢賠光了。近20年的經(jīng)驗(yàn)，孫文兵越養(yǎng)膽越小，但也看到一些規(guī)律，可啥時(shí)該增加存欄量，孫文兵也說(shuō)不準(zhǔn)，“只能憑感覺(jué)吧。”

　　養(yǎng)殖戶沒(méi)發(fā)言權(quán)只能跟著市場(chǎng)價(jià)走

　　要說(shuō)養(yǎng)雞最大的煩惱，孫文兵認(rèn)為，就是養(yǎng)殖戶在市場(chǎng)當(dāng)中沒(méi)有發(fā)言權(quán)，只能跟著市場(chǎng)價(jià)格走。而市場(chǎng)是個(gè)什么脾氣，人們都摸不準(zhǔn)。

　　為了更好地應(yīng)對(duì)雞蛋價(jià)格變化，孫文兵經(jīng)常上網(wǎng)搜索雞蛋價(jià)格走勢(shì)和數(shù)據(jù)分析，還會(huì)在聊天軟件中和全國(guó)的同行交流信息。“我們都有一個(gè)雞蛋養(yǎng)殖戶的群，大家會(huì)經(jīng)常在一起討論市場(chǎng)形勢(shì)和價(jià)格。”

　　孫文兵曾經(jīng)注意到，在武漢成立了一個(gè)農(nóng)畜產(chǎn)品交易所雞蛋農(nóng)業(yè)訂單交易交收倉(cāng)庫(kù)，標(biāo)志著湖北省雞蛋正式進(jìn)入農(nóng)業(yè)訂單交易。這一平臺(tái)有望破解因雞蛋價(jià)格的波動(dòng)導(dǎo)致的“蛋賤傷農(nóng)”和“蛋貴傷民”難題，有助于養(yǎng)雞戶合理調(diào)整養(yǎng)殖規(guī)模和飼養(yǎng)周期，減少生產(chǎn)的盲目性，保證收益的穩(wěn)定性。“如果濟(jì)南也能有這樣一個(gè)平臺(tái)就好了。”孫文兵憧憬著。