豬肉價格持續(xù)回落。市場豬肉批發(fā)價24.4元每公斤價格持續(xù)回落。從北京市價格監(jiān)測中心了解到，本市生豬收購價格小幅下降，屠宰量有所增加。順鑫鵬程監(jiān)測數(shù)據(jù)，生豬周平均收購價為每公斤18.68元，周環(huán)比下降1.03%。日均屠宰量約為3626頭，周環(huán)比增加13.93%。受生豬價格持續(xù)下行及玉米價格上漲雙重因素影響，本市豬糧比價已經(jīng)破9，為8.87:1，呈持續(xù)回落態(tài)勢，生豬養(yǎng)殖處于盈利區(qū)間。本周，進入“大暑”節(jié)氣后，高溫多雨，豬肉消費繼續(xù)呈弱勢運行，加之豬肉供應(yīng)充足，預(yù)計本周豬肉批發(fā)價格持續(xù)回落。

　　雞蛋價格止降企穩(wěn)。受北方強降雨及南方梅雨天氣影響，不利于雞蛋運輸及儲存，加之目前雞蛋價格過低，養(yǎng)殖場惜售心理明顯增加，雞蛋價格下降空間有限。據(jù)氣象部門預(yù)測，本周天氣以晴為主，運輸通暢，銷售將有小幅上漲，預(yù)計雞蛋批發(fā)價格將小幅上漲。

　　蔬菜價格波動上行。受強降雨天氣影響，不利于葉類蔬菜生長及保鮮，加之進入“大暑”節(jié)氣后，氣候炎熱，酷暑多雨，蔬菜價格上漲空間進一步擴大。前期北京及周邊地區(qū)的降雨，影響了蔬菜尤其是葉類菜的生產(chǎn)，后勢短時仍將高位波動運行，從而拉升整體蔬菜價格，但就整體來看，今年河北張北、承德等地的蔬菜種植面積有所增加，供應(yīng)比較充足，因此預(yù)計后勢價格雖有上漲，但漲幅不會太大。