受學(xué)校開(kāi)學(xué)和中秋節(jié)月餅制作等因素的影響，近日長(zhǎng)沙市雞蛋價(jià)格上漲。記者今天從長(zhǎng)沙市發(fā)改委價(jià)格監(jiān)測(cè)中心獲悉，本周（8月24日-8月31日，下同）長(zhǎng)沙雞蛋價(jià)格較上周（8月17日-8月24日，下同））上漲0.19%，均價(jià)為每斤5.42元。另蔬菜價(jià)格持續(xù)上漲。

　　需求升溫拉動(dòng)蛋價(jià)上漲

　　“雞蛋又漲了，這里每斤售價(jià)五塊二毛八，還算是便宜的。”今天，在長(zhǎng)沙伍家?guī)X一家超市買雞蛋的陳女士說(shuō)，最近長(zhǎng)沙雞蛋價(jià)格一直保持上漲勢(shì)頭，現(xiàn)在零售價(jià)格已經(jīng)突破了5元錢每斤。

　　記者在采訪中了解到，一個(gè)多月前，長(zhǎng)沙雞蛋價(jià)格還基本維持在4元至4.5元，最便宜的只要3.98元每斤。雖然雞蛋價(jià)格最近漲得有些快，但不少雞蛋銷售商表示，“銷量沒(méi)有受到漲價(jià)的影響。隨著中秋節(jié)臨近，銷量可能還會(huì)更好。”

　　“主要是受中秋節(jié)日效應(yīng)影響，需求升溫拉動(dòng)蛋價(jià)上漲。”長(zhǎng)沙市發(fā)改委價(jià)格監(jiān)測(cè)中心工作人員表示，前段時(shí)間長(zhǎng)沙天氣熱，蛋雞產(chǎn)蛋率降低，供應(yīng)量已相對(duì)減少。而中秋節(jié)臨近，雞蛋作為月餅的原材料，食品加工企業(yè)雞蛋需求增加、采購(gòu)力度加大；另外隨著學(xué)校陸續(xù)開(kāi)學(xué)，學(xué)校食堂積極備貨，雞蛋銷量也在增加。

　　監(jiān)測(cè)中心工作人員分析，雞蛋價(jià)格預(yù)計(jì)中秋節(jié)后會(huì)逐漸回落。

　　蔬菜價(jià)格持續(xù)上揚(yáng)

　　由于近期秋夏換茬，長(zhǎng)沙蔬菜生產(chǎn)逐漸進(jìn)入淡季，加上部分菜地改種秋菜，導(dǎo)致蔬菜上市量有所減少，本周蔬菜價(jià)格繼續(xù)上行。據(jù)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，本周蔬菜價(jià)格較上周上漲0.37%，均價(jià)為3.57元，監(jiān)測(cè)的15個(gè)蔬菜品種9漲6跌。其中：西紅柿和青椒價(jià)格較上周分別上漲3.83%和7.00%，為每斤3.20元和3.96元。據(jù)馬王堆蔬菜批發(fā)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，8月31日交易量為1033萬(wàn)公斤，較上周上漲8.17%；批發(fā)均價(jià)為3.19元/公斤，較上周上漲40.53%。

　　另?yè)?jù)了解，本周長(zhǎng)沙豬肉仍處于銷售淡季，需求量不高，價(jià)格小幅波動(dòng)。監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，其中精瘦肉和后腿肉價(jià)格較上周分別下跌0.22%和0.79%，為每斤18.31元和16.24元；肋排價(jià)格較上周上漲0.18%，為每斤22.64元。

　　水產(chǎn)類價(jià)格微漲，均價(jià)為12.90元每斤，較上周上漲0.02%。其中大草魚(yú)由于供應(yīng)偏緊，價(jià)格稍有上揚(yáng)，較上周上漲0.26%，為每斤7.72元。

　　部分秋令水果特價(jià)銷售

　　綠色的云南橘子、綠褐色相間的冬棗、黃色的蜜柚……記者在長(zhǎng)沙一些水果店發(fā)現(xiàn)，除了西瓜、葡萄等水果還熱銷外，一些秋令果品近期已陸續(xù)上市。有的秋令水果的搶鮮價(jià)并沒(méi)維持多久，隨著上市量的增多很快便放低了身價(jià)，譬如，在伍家?guī)X某大型超市，一周前剛上市時(shí)云南橘子價(jià)格在每斤6元左右，如今已經(jīng)打特價(jià)為3.98元每斤；個(gè)頭挺大的冬棗每斤價(jià)格也從剛上市時(shí)的15元左右降至10元。

　　記者從長(zhǎng)沙市發(fā)改委價(jià)格監(jiān)測(cè)中心獲悉，本周，該中心監(jiān)測(cè)的5種水果均價(jià)為4.21元，較上周下跌0.99%。其中：蘋果、香蕉和西瓜價(jià)格較上周分別下跌2.99%、2.30%和0.84%，為每斤6.49元、3.82元和2.37元。

　　監(jiān)測(cè)中心工作人員表示，眼下仍處于水果上市旺季，市場(chǎng)供應(yīng)充足，水果價(jià)格小幅下跌。