每公斤在8元以下維持了好幾個月的雞蛋價格近來漲價了。鹽城晚報記者昨天走訪市區(qū)多家農(nóng)貿(mào)市場發(fā)現(xiàn),中秋、國慶“雙節(jié)”臨近,再加上市區(qū)學(xué)校連續(xù)開學(xué),受供求關(guān)系影響,市區(qū)雞蛋價格上漲了。9月11日市區(qū)農(nóng)貿(mào)市場良種雞蛋平均零售價格已漲至每公斤10元,比8月5日的7元上漲了42.9%。
“師傅,良種雞蛋多少錢一斤的呀?”“5塊。”“咦,好像價格又上漲些了呀。”“是呀,最近雞蛋價格不停地在漲了,因為要中秋節(jié)了嘛!”這是昨天上午市區(qū)鹿鳴路農(nóng)貿(mào)市場一買良種雞蛋的市民和蛋販的對話。除了鹿鳴路農(nóng)貿(mào)市場,鹽城晚報記者隨后走訪了市區(qū)多家農(nóng)貿(mào)市場發(fā)現(xiàn),市區(qū)絕大多數(shù)農(nóng)貿(mào)市場的良種雞蛋價格每500克都漲至5元左右了。
據(jù)國家統(tǒng)計局鹽城調(diào)查隊歷年價格調(diào)查監(jiān)測資料顯示:往年中秋和國慶“雙節(jié)”前,雞蛋價格都會出現(xiàn)上漲,并達(dá)到全年的最高,但今年的上漲行情“有點快、有點猛”,不少市民覺得價格偏高,而且是突然之間就漲起來了。
據(jù)國家統(tǒng)計局鹽城調(diào)查隊分析,雞蛋價格快速上漲主要是臨近中秋和國慶“雙節(jié)”,各糕點廠開足馬力制作月餅,特別是蛋黃月餅需要大量的雞蛋,加之學(xué)校開學(xué)后的食堂消費量也不容小覷。另外,還有隨著天氣轉(zhuǎn)涼,雞蛋存儲時間比以前延長,以致市場雞蛋供應(yīng)量略有下降,多種因素促成了市場雞蛋價格上揚。預(yù)計國慶節(jié)后將會有小幅度的回落。