據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)，2016年第36周（2016年9月5日-11日，下同）“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格指數(shù)”為212.05（以2000年為100），比前一周升1.43個(gè)點(diǎn)；“全國(guó)菜籃子產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格指數(shù)”為215.38（以2000年為100），比前一周升1.77個(gè)點(diǎn)，其中貢獻(xiàn)最大的是雞蛋和水果。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的50家批發(fā)市場(chǎng)60個(gè)品種交易總量為59.42萬(wàn)噸，比前一周增1.6%。

　　雞蛋價(jià)格繼續(xù)小幅上漲。雞蛋周均價(jià)每公斤8.45元，環(huán)比漲3.4%，為連續(xù)第4周上漲，同比低7.9%；豬肉每公斤25.12元，環(huán)比漲0.3%，同比高2.2%；牛肉每公斤53.18元，環(huán)比基本持平，同比低1.3%；羊肉每公斤44.06元，環(huán)比基本持平，同比低7.0%；白條雞每公斤14.87元，環(huán)比漲0.5%，同比低0.6%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的以上5種畜產(chǎn)品周交易量（50家重點(diǎn)批發(fā)市場(chǎng)交易量合計(jì)，下同）1.68萬(wàn)噸，環(huán)比增7.0%。

　　水產(chǎn)品價(jià)格漲跌互現(xiàn)。大黃花魚(yú)、花鰱魚(yú)、鯽魚(yú)和大帶魚(yú)周均價(jià)每公斤分別為42.65元、11.75元、17.84元和32.13元，環(huán)比分別跌1.6%、0.3%、0.2%和0.1%；白鰱魚(yú)、草魚(yú)和鯉魚(yú)周均價(jià)每公斤分別為6.94元、13.16元和11.66元，環(huán)比分別漲1.2%、0.9%和0.2%。7種水產(chǎn)品周交易量1.35萬(wàn)噸，環(huán)比增12.5%。

　　蔬菜均價(jià)小幅下跌。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜周均價(jià)每公斤4.06元，環(huán)比跌1.2%，為連續(xù)10周上漲后首次下跌，同比高8.0%。分品種看，16種蔬菜價(jià)格下跌，1種持平，11種上漲，其中，油菜、平菇和黃瓜跌幅較大，環(huán)比分別跌19.9%、16.6%和12.1%；胡蘿卜環(huán)比基本持平；西紅柿和白蘿卜環(huán)比分別漲18.1%和10.0%。28種蔬菜周交易量43.57萬(wàn)噸，環(huán)比減1.9%。

　　多數(shù)水果價(jià)格上漲。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的7種水果周均價(jià)每公斤5.04元，環(huán)比漲1.8%，同比低0.2%。分品種看，菠蘿、富士蘋(píng)果、西瓜、香蕉和鴨梨周均價(jià)環(huán)比分別漲6.2%、4.2%、3.4%、2.7%和0.5%；巨峰葡萄環(huán)比跌2.8%。7種水果周交易量10.93萬(wàn)噸，環(huán)比增11.1%。