中秋節(jié)剛過，雞蛋價(jià)格整體陷入弱勢(shì)。目前市場(chǎng)整體消費(fèi)旺季已經(jīng)結(jié)束，供給壓力逐漸顯現(xiàn)，各地經(jīng)銷商謹(jǐn)慎觀望，預(yù)計(jì)未來幾日蛋價(jià)或繼續(xù)調(diào)整。

　　在雞蛋主產(chǎn)區(qū)，河北地區(qū)雞蛋價(jià)格穩(wěn)中偏弱，局部受北京降價(jià)影響，下滑0.05元/斤，終端需求乏力，預(yù)計(jì)短線價(jià)格難有起色；河南地區(qū)雞蛋價(jià)格回調(diào)尚未結(jié)束，雖內(nèi)銷尚可，但仍不能阻止弱勢(shì)情況，均價(jià)下滑0.03元/斤，走貨情況一般，短線弱勢(shì)運(yùn)行；山東地區(qū)雞蛋價(jià)格弱勢(shì)滑行，中秋后整體消費(fèi)進(jìn)入淡季，除沿海地區(qū)外全線下滑0.05元/斤左右，價(jià)格依舊不樂觀。東北市場(chǎng)持續(xù)低迷，停收地區(qū)逐漸增多，紙箱和散框走貨均不暢，黑龍江、吉林和遼寧的均價(jià)分別降至3.69元/斤、3.74元/斤和3.60元/斤，預(yù)計(jì)短期難改弱勢(shì)命運(yùn)。

　　在主銷區(qū)北京地區(qū)雞蛋價(jià)格走低達(dá)到2元/件，主流價(jià)格降至168元/件，到貨正常，走貨一般；上海地區(qū)局部市場(chǎng)下滑2元/件，市場(chǎng)走貨平平，短線多觀望；福建地區(qū)紅蛋和粉蛋雞蛋價(jià)格均走低0.10元/斤，當(dāng)?shù)刎浽瓷锌桑哓浺话?；廣東地區(qū)雞蛋價(jià)格基本穩(wěn)定，市場(chǎng)到貨增加，走貨情況尚可，后市有繼續(xù)下滑趨勢(shì)。據(jù)卓創(chuàng)資訊分析認(rèn)為前期在中秋節(jié)的刺激下，蛋價(jià)一路攀高，以業(yè)者所沒有想到的強(qiáng)勁的力量和迅猛的速度在短時(shí)間內(nèi)漲至4.15元/斤，但好景不長，伴隨著中秋節(jié)的離去，蛋價(jià)再次陷入頹勢(shì)。以至于到18日全國主產(chǎn)區(qū)雞蛋均價(jià)僅為3.65元/斤，累計(jì)跌幅達(dá)12.05%。

　　蛋價(jià)跳躍式下滑究其原因，分析認(rèn)為目前由于終端環(huán)節(jié)多有存貨，加之食品廠及超市采購量減少，市場(chǎng)整體走貨放緩，整體需求一般。但目前氣溫相對(duì)合適，蛋雞產(chǎn)蛋率恢復(fù)至正常水平，且進(jìn)入產(chǎn)蛋高峰期的蛋雞數(shù)量增多，市場(chǎng)上雞蛋貨源供應(yīng)相對(duì)充足。卓創(chuàng)資訊預(yù)計(jì)近期雞蛋價(jià)格或繼續(xù)走低0.10元/斤左右。

　　其實(shí)，早在中秋節(jié)前夕全國主產(chǎn)區(qū)、主銷區(qū)雞蛋價(jià)格均呈現(xiàn)出了下跌趨勢(shì)。雞蛋價(jià)格主產(chǎn)區(qū)一度跌落至均價(jià)3.79元/斤，環(huán)比跌幅4.42%；主銷區(qū)均價(jià)4.17元/斤，環(huán)比跌幅也在2.80%。當(dāng)時(shí)分析認(rèn)為節(jié)前雞蛋就出現(xiàn)乏力并且有下降趨勢(shì)的原因是高校開學(xué)季和食品廠備貨結(jié)束，市場(chǎng)需求減弱，加上外銷走貨放緩，內(nèi)銷支撐乏力，產(chǎn)區(qū)養(yǎng)殖戶出貨量大，生產(chǎn)環(huán)節(jié)不在存貨。整個(gè)下游環(huán)節(jié)消化不快，導(dǎo)致市場(chǎng)整體走貨平平，價(jià)格沒有支撐。而過了中秋供需矛盾繼續(xù)擴(kuò)大，使價(jià)格向下趨勢(shì)明顯。

　　再看蛋雞，從2016年蛋雞存欄和在產(chǎn)蛋雞數(shù)量來看，與往年同期相比均處于較高位水平。根據(jù)芝華數(shù)據(jù)顯示，2016年7月份我國蛋雞存欄為12.5億只，同比增加8.86%；7月份育雛雞補(bǔ)欄量環(huán)比增加1.25%、同比增加21.43%。上半年在豬價(jià)大幅反彈的帶動(dòng)下，蛋雞補(bǔ)欄積極性較大，多數(shù)產(chǎn)區(qū)的蛋雞存欄維持滿欄狀態(tài)，近期新增的蛋雞較淘汰蛋雞量更大，預(yù)計(jì)后期蛋雞存欄量環(huán)比將上升。在蛋雞存欄不斷增加的情況下，需求面上雞蛋面臨節(jié)后補(bǔ)庫需求回落的淡季，價(jià)格向下壓力變大。

　　業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為除了在“十一”節(jié)日前后蛋價(jià)有個(gè)穩(wěn)中小漲的行情，一直到1月份進(jìn)入到需求的旺季，蛋價(jià)的波動(dòng)不會(huì)太大，價(jià)格將在低位徘徊。