近一段時(shí)間，雞蛋市場(chǎng)價(jià)格漲跌頻繁波動(dòng)。有業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì)，受到氣溫降低、養(yǎng)殖戶捂貨待漲心理明顯等因素的影響，后市雞蛋價(jià)格將呈現(xiàn)先漲后穩(wěn)的走勢(shì)。

 

　　記者了解到，12月1日~6日全國主產(chǎn)區(qū)雞蛋價(jià)格走低0.10元/斤，均價(jià)由3.16元/斤跌至3.04元/斤，跌幅為3.16%。銷區(qū)市場(chǎng)需求低迷，無節(jié)日利好支撐，食品廠、商超采購量偏少，經(jīng)銷商多持觀望態(tài)度，操作謹(jǐn)慎，采購積極性一般，市場(chǎng)走貨遲緩，蛋價(jià)下調(diào)。由于前期養(yǎng)殖成本增加，養(yǎng)殖利潤減少，養(yǎng)殖戶抵觸低價(jià)，加之氣溫較低，雞蛋儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)，惜售心理漸起。臨近臘月，食品廠備貨季即將到來，部分業(yè)者略有賭漲心理，低價(jià)區(qū)經(jīng)銷商收貨略難。但目前市場(chǎng)供需弱勢(shì)維穩(wěn)，交易仍較為謹(jǐn)慎，短線價(jià)格無大漲可能。

 

　　與此同時(shí)，分析人士表示，近期北京市場(chǎng)消化不佳，遼寧等地雞蛋價(jià)格持續(xù)偏低，主流到戶價(jià)基本在2.65~2.75元/斤。同為京津市場(chǎng)的貨源地，山東西北部受東北低價(jià)影響較大，蛋價(jià)持續(xù)跌至2.85~2.90元/斤，養(yǎng)殖戶低價(jià)惜售心理漸起，經(jīng)銷商收貨難度增加。

 

　　11月下旬雨雪天氣過后，交通運(yùn)輸限制作用減弱，產(chǎn)區(qū)貨源正常運(yùn)出，經(jīng)銷商以清理庫存為主，蛋價(jià)進(jìn)入下滑通道，全國均價(jià)由11月23日的3.29元/斤跌至11月28日的3.13元/斤，跌幅為4.86%。11月28日~30日蛋價(jià)震蕩調(diào)整，由3.13元/斤小幅上漲至3.16元/斤，漲幅0.96%。進(jìn)入12月，市場(chǎng)需求相對(duì)平穩(wěn)，對(duì)高價(jià)接受能力有限，使得蛋價(jià)一路走低至12月6日的3.04元/斤。“近期養(yǎng)殖戶惜售情緒濃厚，經(jīng)銷商低價(jià)收貨略難，全國均價(jià)由12月6日的3.04元/斤漲至12月9日的3.13元/斤，漲幅達(dá)2.96%。但目前距離春節(jié)還有一段時(shí)間，市場(chǎng)暫無利好因素支撐，下游環(huán)節(jié)無明顯備貨意向，此次蛋價(jià)波動(dòng)空間有限。上周末各地產(chǎn)區(qū)雞蛋行情逐漸走穩(wěn)，僅部分地區(qū)仍有小幅調(diào)整。預(yù)計(jì)未來雞蛋行情或以穩(wěn)為主。”張魯燕表示。