節(jié)前低迷的雞蛋價(jià)格,節(jié)后再度大幅走低。記者5日走訪各超市和早市發(fā)現(xiàn),冰城雞蛋價(jià)格已降至每斤2.4元,不足去年初的一半,為十年來(lái)最低。
雞蛋是受節(jié)日效應(yīng)影響最為明顯的食材。記者在康安路地利生鮮連鎖超市看到,目前雞蛋零售價(jià)為每斤2.4元。新勝雞蛋批發(fā)市場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人白雪飛告訴記者,春節(jié)后該市場(chǎng)鮮蛋批發(fā)價(jià)已降至2元左右。白雪飛說(shuō),2014年雞蛋價(jià)格較高且持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng),高盈利導(dǎo)致養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極,市場(chǎng)供應(yīng)持續(xù)增加,從而造成2015年以來(lái)雞蛋價(jià)格持續(xù)波動(dòng)下行。去年上半年,新增的雛雞和青年雞在下半年陸續(xù)進(jìn)入產(chǎn)蛋期,雞蛋產(chǎn)量大幅增加。近年龍江蛋雞存欄量也在急速擴(kuò)張,之前養(yǎng)殖區(qū)集中在哈爾濱和肇東等地,而現(xiàn)在七臺(tái)河、鶴崗等地也在加大養(yǎng)殖量。
雖然哈爾濱雞蛋以前六成到七成銷往南方,但目前全國(guó)鮮蛋整體處于低迷價(jià)段。事實(shí)上,全國(guó)市場(chǎng)如山東、江蘇等主產(chǎn)區(qū)蛋雞存欄量近年也在持續(xù)擴(kuò)大,哈爾濱鮮蛋價(jià)格優(yōu)勢(shì)正在縮小。白雪飛分析,冰城蛋價(jià)預(yù)計(jì)正月后將會(huì)回升,若養(yǎng)殖季持續(xù)處于虧損境地,將掀起新一輪蛋雞養(yǎng)殖規(guī)模洗牌,也將一定程度影響哈埠雞肉價(jià)格。