雞蛋是餐桌上離不開(kāi)的常用食品，記者日前走訪(fǎng)發(fā)現(xiàn)，2016年下半年以來(lái)，濟(jì)南市章丘區(qū)雞蛋價(jià)格遭遇“滑鐵盧”式大幅下滑，今年雞蛋價(jià)格更是遭遇“本命年”，為十余年來(lái)最低。一斤雞蛋的價(jià)格不夠一斤菜錢(qián)，養(yǎng)殖戶(hù)普遍陷入虧損狀態(tài)，直呼賠不起。

　　是什么原因?qū)е码u蛋價(jià)格不如蔬菜價(jià)格，出現(xiàn)成本倒掛現(xiàn)象呢？記者近日走訪(fǎng)了幾家市場(chǎng)，并從章丘區(qū)物價(jià)局處了解到，供大于求是造成本次雞蛋市場(chǎng)價(jià)格持續(xù)下滑的主要原因。

　　“沒(méi)想到今年雞蛋的價(jià)格這么低，比菜價(jià)都便宜。”5月15日上午，市民孫女士到超市又買(mǎi)了5斤雞蛋，這是她本周第二次買(mǎi)雞蛋了，這周她家里用蛋已經(jīng)超過(guò)7斤。孫女士說(shuō)，“便宜就多買(mǎi)點(diǎn)，做菜多用點(diǎn)。”記者在某超市看到，雞蛋一斤的售價(jià)為2.39元。超市工作人員吳女士告訴記者，從春節(jié)后雞蛋的價(jià)格就一直走低，一斤雞蛋真是不如一斤蔬菜價(jià)格高。“賣(mài)了這么多年雞蛋，頭回看到這么低的價(jià)格。”吳女士稱(chēng)。

　　今年以來(lái)，雞蛋價(jià)格持續(xù)下降，且屢創(chuàng)新低。據(jù)物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)中心負(fù)責(zé)人介紹，導(dǎo)致雞蛋價(jià)格連連下降的原因主要受前兩年雞蛋價(jià)格高位運(yùn)行的影響，從2015年起養(yǎng)殖戶(hù)補(bǔ)欄積極性較高，產(chǎn)蛋雞存欄量維持高位，貨源充足。其次是受需求降低以及節(jié)日期間養(yǎng)殖戶(hù)庫(kù)存雞蛋增加的影響，往年節(jié)后雞蛋價(jià)格一般都有一定幅度的下跌，但今年雞蛋在春節(jié)前需求最旺盛時(shí)價(jià)格就一直持續(xù)在低位，節(jié)后更是加速下滑。

　　記者了解道，低蛋價(jià)讓蛋雞養(yǎng)殖戶(hù)虧損嚴(yán)重。一些養(yǎng)殖戶(hù)已經(jīng)開(kāi)始嘗試通過(guò)降低蛋雞存欄量等方式止損，或轉(zhuǎn)型養(yǎng)肉雞以求盈利。物價(jià)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，農(nóng)副產(chǎn)品的價(jià)格波動(dòng)一般是半年，預(yù)測(cè)本次低蛋價(jià)將會(huì)持續(xù)到今年年中。預(yù)計(jì)端午節(jié)是雞蛋消費(fèi)的一個(gè)節(jié)點(diǎn)，預(yù)計(jì)一些養(yǎng)殖戶(hù)會(huì)堅(jiān)持到端午節(jié)后。