雞蛋價(jià)格上漲動(dòng)力不足且存在走弱風(fēng)險(xiǎn)

 

　　炎夏來(lái)臨，雞蛋價(jià)格依然看不到復(fù)蘇跡象。“五一”節(jié)日并沒(méi)有帶動(dòng)雞蛋價(jià)格上漲，而端午節(jié)前后雞蛋價(jià)格也并沒(méi)有起絲毫波瀾。“雞蛋兩塊五一斤，青菜3塊一斤……”農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上總會(huì)有這樣的感嘆。經(jīng)常去菜市場(chǎng)買菜的市民面對(duì)進(jìn)入“兩元時(shí)代”的雞蛋，依然提不起大量購(gòu)買的興趣。雞蛋價(jià)格寄希望于零售看來(lái)已經(jīng)破滅。據(jù)北京某農(nóng)副超市的負(fù)責(zé)人介紹，目前每天賣雞蛋三四筐左右，每筐大約在50~60斤。“不好賣，雞蛋不好保存，銷量也不理想。”

 

　　消費(fèi)方面，雞蛋消費(fèi)季節(jié)性特征顯著，夏季需求相對(duì)較弱。5月22日全國(guó)主產(chǎn)區(qū)雞蛋均價(jià)1.95元/斤，環(huán)比5月23日持平。卓創(chuàng)咨詢分析認(rèn)為，由于長(zhǎng)時(shí)間利潤(rùn)虧損，養(yǎng)殖單位抗價(jià)、惜售心理增強(qiáng)，但因市場(chǎng)供大于求的局面無(wú)轉(zhuǎn)變，以及H7N9流感影響部分終端消費(fèi)，市場(chǎng)整體走貨量不大。卓創(chuàng)資訊預(yù)計(jì)，近期市場(chǎng)缺乏需求拉動(dòng)，雞蛋價(jià)格上漲動(dòng)力不足且存在走弱風(fēng)險(xiǎn)。

 

　　預(yù)計(jì)8、9月份雞蛋需求將會(huì)有明顯增加

 

　　伴隨蛋價(jià)大幅下跌的就是蛋雞養(yǎng)殖利潤(rùn)變差，對(duì)養(yǎng)殖戶的積極性打擊較大，最直接的表現(xiàn)就是育雛補(bǔ)欄量減少、在產(chǎn)蛋雞存欄量下降。據(jù)芝華數(shù)據(jù)顯示，2017年1~4月全國(guó)育雛雞累計(jì)補(bǔ)欄量為2.3億只，平均每月補(bǔ)欄5779萬(wàn)只，處于2009年以來(lái)的同期最低水平。育雛雞補(bǔ)欄量的減少，勢(shì)必會(huì)導(dǎo)致后期在產(chǎn)蛋雞新增量的下降。

 

　　今年上半年雞蛋消費(fèi)疲弱，蛋價(jià)持續(xù)低迷，蛋雞養(yǎng)殖利潤(rùn)較差，養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖積極性不高，全國(guó)育雛雞補(bǔ)欄量較低，預(yù)計(jì)后期全國(guó)在產(chǎn)蛋雞存欄量將持續(xù)下降，雞蛋供給或逐漸減少，消費(fèi)有望逐步回暖，蛋價(jià)有望逐步走出低谷。據(jù)推算，至8月份全國(guó)在產(chǎn)蛋雞存欄量將下降至2015年的次低水平。而到了9、10月份又有中秋、國(guó)慶“雙節(jié)”提振消費(fèi)，屆時(shí)全國(guó)雞蛋供給偏緊狀況或顯現(xiàn)。而中秋、國(guó)慶“雙節(jié)”又為一年中雞蛋消費(fèi)的高峰，對(duì)雞蛋消費(fèi)的提振值得期待，預(yù)計(jì)8、9月份雞蛋需求將會(huì)有明顯增加。