“幾天沒(méi)買(mǎi)雞蛋了，價(jià)格漲了不少！”6月25日，在文化路北段一個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，市民牛女士面對(duì)3.7元一斤的雞蛋，顯得有點(diǎn)吃驚，因?yàn)榍岸螘r(shí)間，她在這個(gè)市場(chǎng)買(mǎi)的雞蛋還是2.6元一斤。商戶(hù)告訴她，前幾天每斤雞蛋曾賣(mài)到4元。

　　事實(shí)上，不僅現(xiàn)貨價(jià)在漲，期貨價(jià)也在反彈。今年6月以來(lái)，雞蛋期貨1709合約以20%的漲幅跑贏(yíng)了大多數(shù)商品。6月22日，大連商品交易所雞蛋期貨主力合約1709每500千克創(chuàng)出4075元的階段性高點(diǎn)。

　　現(xiàn)貨市場(chǎng)，“火箭蛋”大有重現(xiàn)之勢(shì)。農(nóng)產(chǎn)品數(shù)據(jù)提供商芝華數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)顯示，6月以來(lái)，全國(guó)雞蛋產(chǎn)區(qū)均價(jià)漲幅超過(guò)70%，銷(xiāo)區(qū)均價(jià)漲幅超過(guò)50%。

　　此前，受雞蛋價(jià)格持續(xù)低迷影響，蛋雞養(yǎng)殖業(yè)在今年5月曾面臨20年來(lái)最嚴(yán)重虧損。雞蛋價(jià)格也創(chuàng)出近10年來(lái)的最低價(jià)。5月市場(chǎng)并沒(méi)有實(shí)現(xiàn)預(yù)期中的反彈，現(xiàn)貨價(jià)格仍維持在每斤2元的低位。

　　6月雞蛋為何能成功逆襲？業(yè)內(nèi)人士分析說(shuō)，6月份，天氣變熱，蛋雞產(chǎn)蛋量有所下降，加之此前養(yǎng)殖戶(hù)大量殺雞棄養(yǎng)，國(guó)內(nèi)雞蛋市場(chǎng)供應(yīng)大幅減少，市場(chǎng)貨源緊缺，各地經(jīng)銷(xiāo)商收購(gòu)難度較大，雞蛋收購(gòu)價(jià)格小幅上漲，養(yǎng)殖戶(hù)順勢(shì)惜售挺價(jià)，導(dǎo)致雞蛋價(jià)格大漲。“不過(guò)，雞蛋價(jià)格不具備大幅上漲的動(dòng)力，波動(dòng)幅度會(huì)逐漸減小。預(yù)計(jì)未來(lái)會(huì)維持在每斤4元的一個(gè)合理區(qū)間，使養(yǎng)殖戶(hù)有利可圖”。