“前些日子雞蛋還3塊多錢一斤呢,這也就過一個星期,價格就4塊多錢一斤了,真是幾天一個價?。?rdquo;近日,不少大慶市的家庭主婦逛市場和超市時發(fā)現(xiàn),雞蛋價格近期出現(xiàn)了明顯的小幅上漲,但大多數(shù)居民對此表示“壓力不大”。
11月11日,記者在市區(qū)內多家超市和農貿市場看到,普通鮮雞蛋價格為每斤4.08元左右,而這較一周前每斤價格漲了約0.2元到0.3元。
“我家里人口多,而且特別愛吃雞蛋,每月都得買10斤以上雞蛋,因此,雞蛋的價格波動我是看得請清楚楚。記得今年三四月份的時候雞蛋最便宜時還不到3元錢一斤,9月份和10月初時價格接近5元錢,真不愧是‘火箭蛋’??!中秋節(jié)過后價格就逐漸下降,前不久價格在每斤3.8元上下,如今又開始小幅上漲……”市民張大媽對記者說。
一位做雞蛋生意的攤主向記者介紹:“最近雞蛋的價格一直在小幅上漲,一個多星期前,雞蛋價格每斤還在3.8元到3.9元上下,如今就漲到了每斤4.1元到4.2元左右。”
業(yè)內人士告訴記者,從需求方面來看,在中秋、國慶雙節(jié)過后一周,終端消費有一定幅度的下滑,這點從雞蛋零售均價小幅下調就能看出。而后消費逐步趨穩(wěn),未能明顯提升,也未再次明顯下滑。
需求方面,11月處在大型節(jié)日青黃不接階段,從這個角度來看,終端需求最大的可能是呈現(xiàn)平穩(wěn)狀態(tài)。
但隨著天氣越來越冷,消費者對于肉蛋奶的需求將有一定程度的提升,據(jù)以往經驗,提升幅度會很有限。整體來看趨于平穩(wěn),靠需求帶動蛋價上漲的可能性比較小。