2017年10月份，宜陽縣氣溫下降，受前期養(yǎng)殖戶虧損補欄不積極、雙節(jié)期間雞蛋需求增加、養(yǎng)殖成本上漲等因素影響，本月宜陽縣雞蛋價格持續(xù)大幅上漲。具體情況分析如下：

　　一、價格分析

　　據(jù)宜陽縣商務局生活必需品市場監(jiān)測系統(tǒng)顯示，10月份宜陽縣鮮雞蛋零售價格8.4元/公斤，相比9月份7.56元/公斤的價格環(huán)比上漲11.11%。

　　二、原因分析

　　宜陽縣雞蛋價格上漲的主要原因是由于上半年長時間虧損，一些小型的養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖戶選擇退場，一些大型的養(yǎng)殖場雖有資金支撐，也縮減養(yǎng)殖量。經(jīng)歷了半年多的低價位，不少養(yǎng)殖戶補欄和養(yǎng)殖的積極性不高，產(chǎn)量大幅下降，這就導致了供不應求的情況出現(xiàn)，雞蛋價格隨之上漲。其次是本月我縣雞飼料批發(fā)價格有所上調(diào)，造成養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖成本有所增加，呆滯雞蛋價格上漲。還有受雙節(jié)影響，雖然食品加工企業(yè)對雞蛋的集中采購已經(jīng)過去，但群眾雞蛋消費需求有小幅增加，進一步推動了價格上漲。

　　三、后期預測

　　進入11月份氣溫下降明顯，雞蛋產(chǎn)量有所減少，影響了市場供應，再加上雞舍取暖費用增加，人工運輸成本開始上漲，雖然目前雞蛋庫存充足，但預計從下月開始，我縣雞蛋價格會有小幅持續(xù)上漲可能。

　　四、政策建議

　　1、加快市場信息傳播，建立雞蛋市場信息共享機制及雞蛋市場預警機制，全面覆蓋蛋雞養(yǎng)殖地區(qū)，適時引導養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)蛋雞。

　　2、為迎合廣大居民的營養(yǎng)需要以及食品安全，積極引導當?shù)厣a(chǎn)特色雞蛋、特色化養(yǎng)殖?？梢酝茝V有機雞蛋、綠色雞蛋的大規(guī)模生產(chǎn)，既能使農(nóng)民增收，又滿足了消費者需要，還規(guī)避了雞蛋價格風險。

　　3、疫情疾病是影響蛋雞養(yǎng)殖的主要因素，并且在很大程度上影響蛋雞養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖信心。政府要加大對疫情疾病的防治和研究，建立健全蛋雞疾病防疫體系和雞蛋質量檢測體系，減輕對雞蛋生產(chǎn)和雞蛋消費的沖擊。減少對蛋雞養(yǎng)殖的沖擊，增加雞蛋食用的安全性。