元旦之后，安徽省雞蛋價(jià)格持續(xù)上漲，批發(fā)價(jià)格目前已經(jīng)持續(xù)三周超過每斤4.6元，比去年同期增加近1.3元，眼下離春節(jié)已經(jīng)不到二十天，雞蛋價(jià)格還會(huì)保持這樣的高價(jià)嗎？記者就此采訪了部分業(yè)內(nèi)人士。

　　1月26日，合肥普降大雪，記者來到合肥市望江西路的樂購超市，很多市民正排隊(duì)購買雞蛋。記者注意到，該超市內(nèi)雞蛋的標(biāo)價(jià)為每斤5.3元。

　　“雞蛋從元旦之后就一直維持在每斤5.1元以上，尤其是這幾天雞蛋價(jià)格維持在每斤5.3元，馬上就要到春節(jié)了，我感覺還要漲價(jià)，就多買點(diǎn)吧。”市民張先生告訴記者。隨后，記者探訪多家超市及農(nóng)貿(mào)市場了解到，超市里雞蛋的價(jià)格都在每斤5.3至5.4元，農(nóng)貿(mào)市場里的雞蛋價(jià)格都在每斤5.5元以上。記者又來到合肥市周谷堆批發(fā)市場，市場信息部負(fù)責(zé)人王萍告訴記者，當(dāng)天的雞蛋批發(fā)價(jià)格是每斤4.65元，比上月底高0.5元，比去年同期高1.3元，“現(xiàn)在雞蛋供貨量充足，每天市場有60噸交易量，預(yù)計(jì)春節(jié)前雞蛋價(jià)格基本保持穩(wěn)定，不會(huì)出現(xiàn)大漲大跌。”

　　“今年春節(jié)前的雞蛋價(jià)格要比去年高多了，我希望能維持一段時(shí)間。”靈璧縣蛋雞養(yǎng)殖戶袁兆明告訴記者，元旦之后雞蛋的批發(fā)價(jià)格都在每斤4.3元以上，尤其是這兩周以來雞蛋的批發(fā)價(jià)格都是每斤4.4元左右。

　　“這個(gè)價(jià)格要比去年同期高多了，去年這個(gè)時(shí)候雞蛋價(jià)格非常低，每斤才2元多，養(yǎng)殖蛋雞壓根不賺錢。”袁兆明說，現(xiàn)在他的養(yǎng)殖場存欄蛋雞3萬只，每天產(chǎn)雞蛋3000斤左右，銷售非常順暢，都是南京、徐州等地的客商來他這里購買雞蛋。“每斤雞蛋4.4元，我的利潤有1.4元，每天銷售雞蛋都有4000多元的純利潤。 ”

　　馬鞍山蛋雞養(yǎng)殖戶阮國峻說，當(dāng)前雞蛋批發(fā)價(jià)格是每斤5.4元，基本每斤的利潤是1.5元左右，現(xiàn)在養(yǎng)殖場每天銷售出5000多斤雞蛋，利潤達(dá)到7500多元。“今年春節(jié)前的雞蛋價(jià)格非常高，養(yǎng)殖戶總算過個(gè)好年了。”

　　安徽省農(nóng)科院畜牧所家禽養(yǎng)殖專家夏倫志說，進(jìn)入2018年，我省產(chǎn)蛋雞存欄適中，鮮蛋價(jià)格穩(wěn)定在每斤4元以上，蛋雞養(yǎng)殖戶或?qū)⒊掷m(xù)盈利。其原因分析如下：首先，2017年上半年，持續(xù)7個(gè)月的商品蛋超低迷行情讓不少中小蛋雞養(yǎng)殖戶退出市場。其次，2017年全國的環(huán)保督查行動(dòng)，讓一部分環(huán)保不達(dá)標(biāo)的中小蛋雞養(yǎng)殖戶退出蛋雞養(yǎng)殖。三是禽流感疫情的困擾，讓一部分低端養(yǎng)殖戶心有余悸，補(bǔ)欄謹(jǐn)慎。四是現(xiàn)存的中高端蛋雞養(yǎng)殖戶在循環(huán)往復(fù)的市場行情變化磨煉下，已經(jīng)非常理性，已不再跟風(fēng)上，蛋雞補(bǔ)欄總體趨于平復(fù)。預(yù)計(jì)2018年春節(jié)前我省鮮蛋行情受環(huán)保、蛋雞存欄量等綜合因素影響，穩(wěn)中偏強(qiáng)。