春節(jié)過(guò)后，肉食毛雞的價(jià)格不斷下滑，養(yǎng)殖戶無(wú)利可圖，部分養(yǎng)殖戶低價(jià)出售賠了不少。然而進(jìn)入農(nóng)歷二月，肉食毛雞的價(jià)格迅速回暖，堅(jiān)持未售的養(yǎng)殖戶又賺了，肉食毛雞行情迅速變化的原因是什么？這種變化正常么？

　　正月里，肉食毛雞的價(jià)格持續(xù)下滑，出現(xiàn)了一只標(biāo)準(zhǔn)體重毛雞棚前價(jià)格每斤3.1元的低價(jià)，比成本價(jià)低了一毛錢(qián)。分析師高翔認(rèn)為，價(jià)格下滑的最主要原因是屠宰企業(yè)未開(kāi)工。

　　高翔：屠宰企業(yè)因?yàn)殚_(kāi)工不足，導(dǎo)致收雞的能力非常有限，所以這個(gè)價(jià)格在過(guò)完年之后一直處于一個(gè)下滑的趨勢(shì)。

　　高翔稱，春節(jié)前，屠宰企業(yè)產(chǎn)能實(shí)現(xiàn)了飽和，并且擁有庫(kù)存，春節(jié)后消費(fèi)終端的消費(fèi)能力下降，雞肉等肉食雞產(chǎn)品走量減少，導(dǎo)致肉食毛雞無(wú)人問(wèn)津，價(jià)格就出現(xiàn)了一再下滑的情況。而隨著庫(kù)存的消耗，屠宰企業(yè)的開(kāi)工，肉食雞的需求增多，行情開(kāi)始好轉(zhuǎn)。

　　浙江平陽(yáng)某大型合作社的負(fù)責(zé)人稱，這幾天毛雞的價(jià)格漲到了每斤3.6元左右，收購(gòu)量也明顯增多了。

　　合作社負(fù)責(zé)人：以前是每天銷(xiāo)售1000來(lái)只，現(xiàn)在是銷(xiāo)售到1500只到1800只，整個(gè)市場(chǎng)是在慢慢回暖的。

　　高翔認(rèn)為，短期之內(nèi)，肉食毛雞的需求還會(huì)增加，價(jià)格也將繼續(xù)上漲。

　　高翔：在未來(lái)幾天還有一定程度的上漲空間，到陽(yáng)歷的3月20日以后，正好經(jīng)歷毛雞出欄的春季斷檔期，這段時(shí)間的毛雞的貨源非常少，毛雞的價(jià)格到時(shí)候還會(huì)迎來(lái)一波漲勢(shì)。但是持續(xù)的時(shí)間不會(huì)非常長(zhǎng)，進(jìn)入4月份，毛雞的貨源就恢復(fù)正常了，整體的貨源量比三月份多一些，但是也不會(huì)多太多，毛雞的價(jià)格會(huì)恢復(fù)到3塊5左右的正常水平。

　　此次行情的轉(zhuǎn)變，導(dǎo)致一些養(yǎng)殖戶賠了錢(qián)。浙江湖州的養(yǎng)雞大戶老金說(shuō)，肉食毛雞行情的巨大波動(dòng)沒(méi)有給他帶來(lái)實(shí)質(zhì)性的損失。

　　老金：對(duì)我們個(gè)體的影響不大，我們只要把自己的雞養(yǎng)好，公司可以正?；厥盏模瑑r(jià)格是不變的，公司定好了，我們養(yǎng)就好了。

　　老金跟大型屠宰企業(yè)簽訂了養(yǎng)殖銷(xiāo)售合同，該合同確定了平均價(jià)格，養(yǎng)殖的風(fēng)險(xiǎn)由老金承擔(dān)，利潤(rùn)等經(jīng)營(yíng)性的風(fēng)險(xiǎn)由屠宰企業(yè)承擔(dān)，分析師高翔認(rèn)為，對(duì)于養(yǎng)殖大戶來(lái)說(shuō)，老金的做法值得參考。而對(duì)于小養(yǎng)殖戶，不存在獲得此種訂單的機(jī)會(huì)，就需要緊緊把握行情的變化。在沒(méi)有突發(fā)事件的影響下，高翔認(rèn)為肉食毛雞的好行情還能維持一個(gè)半月時(shí)間，散戶一定要在這段時(shí)間里將手里的雞賣(mài)掉。

　　高翔：現(xiàn)在我們國(guó)家的雞肉進(jìn)口主要還是來(lái)自于巴西、智利、阿根廷等國(guó)家，今年的雞肉進(jìn)口產(chǎn)品價(jià)位較高，到港的數(shù)量也不是很多，所以說(shuō)暫時(shí)進(jìn)口產(chǎn)品對(duì)國(guó)內(nèi)產(chǎn)品的影響還不是很大。但是養(yǎng)殖的風(fēng)險(xiǎn)增大，春天一般是禽流感高發(fā)的季節(jié)，目前的禽流感還不是很?chē)?yán)重，如果禽流感一旦爆發(fā)，對(duì)肉雞行業(yè)可能會(huì)有一定的沖擊。

　　受上游毛雞供應(yīng)不是很多的影響，總體來(lái)看，今年上半年肉雞的行情還是不錯(cuò)的，毛雞還有產(chǎn)品的價(jià)格都處于一個(gè)比較健康的位置，分析師高翔的建議是：

　　建議上游的雞苗孵化企業(yè)在盈利比較大的情況下，不要盲目的擴(kuò)大父母代的存欄量，養(yǎng)殖這塊兒，到了疾病高發(fā)的季節(jié)，建議加大防病力度，屠宰場(chǎng)今年上游的成本高一些，盈利不是很大，建議屠宰企業(yè)不要留產(chǎn)品，有機(jī)會(huì)就往外賣(mài)貨，下游中間商，現(xiàn)在終端產(chǎn)品的消化能力不是很強(qiáng)，還需要等待時(shí)機(jī)，現(xiàn)在隨補(bǔ)隨賣(mài)這樣的操作為主。