今年上半年我國共銷售商品代雞苗5.29億羽，環(huán)比增加5.67%，同比增加33.74%。2017年下半年蛋雞養(yǎng)殖扭虧為盈，保持較好效益，養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖信心再次增強(qiáng)。2018年春季補(bǔ)欄旺季，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性不減，多地區(qū)空欄觀望的養(yǎng)殖戶再次選擇補(bǔ)欄，一季度種蛋入孵率在60%—70%，其中今年1月商品代雞苗補(bǔ)欄量突破1億羽，創(chuàng)近兩年新高。
今年上半年雞蛋平均價格7.5元/公斤，同比上漲49.44%；蛋雞養(yǎng)殖盈利25.98元/羽，同比增加236.07%。整體看來，去年10月到今年8月的補(bǔ)欄水平較高，集中補(bǔ)欄也使得2019年行業(yè)看跌心理逐漸增強(qiáng)。
從蛋雞養(yǎng)殖盈利周期來看，2017年上半年蛋雞養(yǎng)殖持續(xù)虧損，導(dǎo)致老雞大量淘汰，補(bǔ)欄意愿大幅減弱。據(jù)此推斷，2018年蛋雞養(yǎng)殖為盈利增長期，目前已持續(xù)9.5個月，上一輪盈利增長周期持續(xù)10.5個月，預(yù)計10—11月恐將由盈利增長周期轉(zhuǎn)為去利潤周期。
短期雞蛋需求仍有一定支撐，庫存不多，蛋價高位調(diào)整，但已基本進(jìn)入中秋行情尾聲。后期隨著天氣逐步轉(zhuǎn)涼，蛋雞產(chǎn)蛋率回升，中小碼蛋逐步變?yōu)榇蟮?，在產(chǎn)蛋雞存欄量逐步恢復(fù)，雞蛋供應(yīng)短缺情況有望緩解。同時，雞蛋需求轉(zhuǎn)弱，蛋價將進(jìn)入季節(jié)性下跌周期。市場也存在一定風(fēng)險，若大規(guī)模暴發(fā)疫情，或者補(bǔ)欄量持續(xù)大幅增加、大規(guī)模雞場產(chǎn)能逐步釋放，這些情況都會對雞蛋供應(yīng)和需求造成影響，導(dǎo)致蛋價跌幅超預(yù)期。
