“雞蛋批發(fā)價(jià)從正月里4.5元/斤左右,到昨日跌至2.8元/斤,大跌近四成。”湖北宜昌蛋雞養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)戶(hù)熊偉介紹,春節(jié)過(guò)后,雞蛋價(jià)格如坐滑滑梯一路下行。
業(yè)內(nèi)人士介紹,蛋價(jià)已跌破成本線,養(yǎng)殖戶(hù)們集體陷入虧損。
日前,記者在街道口一家超市看到,普通鮮雞蛋零售價(jià)才4.5元/斤。“這還不是最便宜的,前一陣做活動(dòng)才3.98元/斤。”正在挑雞蛋的張婆婆告訴記者,蛋價(jià)比春節(jié)期間便宜不少,“那段時(shí)間得六塊多一斤呢!蛋價(jià)從去年開(kāi)始就漲得很高,現(xiàn)在總算降下來(lái)了。”
不少市民對(duì)去年的“火箭蛋”行情記憶猶新,去年3月開(kāi)始,蛋價(jià)一路攀高,到中秋期間,零售價(jià)一度漲到超過(guò)7元/斤,達(dá)到歷史以來(lái)的最高水平。“每年春節(jié)一過(guò)蛋價(jià)都下降,但今年降得更快,降價(jià)時(shí)間也更長(zhǎng)。”在南湖野芷湖西路一菜市場(chǎng),賣(mài)了多年雞蛋的劉大姐介紹。
和零售價(jià)相比,雞蛋的批發(fā)價(jià)變化更為明顯。江夏蛋雞養(yǎng)殖戶(hù)徐超失落地告訴記者,雞蛋的成本價(jià)在3.5元/斤左右,以眼下的批發(fā)價(jià),每賣(mài)一斤雞蛋要虧幾角錢(qián),蛋農(nóng)集體陷入虧損,一些規(guī)模小點(diǎn)的養(yǎng)殖戶(hù),已經(jīng)在減少蛋雞存欄量了。
蛋價(jià)為何如此大起大落?“還是禽流感的‘后遺癥’。”熊偉介紹,2013、2014年,蛋雞養(yǎng)殖連續(xù)受禽流感影響,雞蛋銷(xiāo)路差,養(yǎng)雞戶(hù)大量退出,導(dǎo)致去年下半年供不應(yīng)求。行情轉(zhuǎn)好后,養(yǎng)雞戶(hù)又在去年下半年紛紛涌入,“去年進(jìn)的雞苗現(xiàn)在開(kāi)始產(chǎn)蛋了,出現(xiàn)了供過(guò)于求”。