據(jù)國家統(tǒng)計局鹽城調(diào)查隊價格調(diào)查監(jiān)測資料顯示：去年雞蛋價格在8月份達到每公斤11.67元的最高價位后，便出現(xiàn)下跌趨勢，到今年6月份已連降10個月。去年12月還賣10.59元，到6月份只賣7.20元，累計下跌幅度達到38%。

　　據(jù)了解，由于去年雞蛋價格持續(xù)高位，養(yǎng)殖效益高，調(diào)動了眾多養(yǎng)殖戶補欄積極性，蛋雞雞雛補欄量明顯增多，不少蛋雞雞雛今年開始產(chǎn)蛋，市場供應(yīng)量明顯增加，致使今年以來雞蛋價格加速下跌。

　　據(jù)鹽城國調(diào)隊分析，雞蛋銷售價格之所以持續(xù)下降，一是供應(yīng)充足導(dǎo)致雞蛋銷售價格下降。其次，由于雞蛋消費不旺，批發(fā)價格下降拉低零售價格。