雞鴨蛋價(jià)格連跌數(shù)月

 

　　記者了解到，自今年3月份以來(lái)，宜春各超市和菜市場(chǎng)的雞蛋價(jià)格一直走下坡路，到7月初跌至年內(nèi)最低價(jià)格，與去年入夏后雞蛋價(jià)格屢創(chuàng)新高相比，幾乎跌了四成左右。

 

　　來(lái)自宜春市物價(jià)局的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，今年3月，雞蛋價(jià)格為每500克6.20元，月環(huán)比下跌3.7%；鴨蛋價(jià)格為每500克7.11元，月環(huán)比下跌1.1%。4月雞蛋價(jià)格為每500克5.60元，月環(huán)比下跌10%；鴨蛋價(jià)格為每500克6.9元，月環(huán)比下跌3.1%。5月雞蛋價(jià)格為每500克5.2元，月環(huán)比下跌6.4%；鴨蛋價(jià)格為每500克6.5元，月環(huán)比下跌5.6%。6月過(guò)端午節(jié)，雞鴨蛋需求量增加，但價(jià)格繼續(xù)下跌，只是跌幅有所收窄。

 

　　到7月初，雞鴨蛋價(jià)格跌至近兩年的最低水平，宜春中山中路比一比超市的雞蛋最低賣(mài)到0.5元一只。有經(jīng)營(yíng)戶對(duì)記者說(shuō)，近期蛋價(jià)已經(jīng)跌到自2013年禽流感之后的最低水平。

 

　　供大于求致蛋價(jià)下跌

 

　　宜春箭道菜市場(chǎng)一位專賣(mài)雞鴨蛋的攤主告訴記者，去年夏天蛋價(jià)一路挺進(jìn)，屢創(chuàng)新高，從中秋、國(guó)慶過(guò)后，蛋價(jià)開(kāi)始回落。本以為隨著今年春節(jié)假期結(jié)束，人們開(kāi)始正常的作息生活后，雞蛋價(jià)格又會(huì)隨著需求增加而上漲。但出乎意料的是，春節(jié)過(guò)后數(shù)個(gè)月，雞蛋價(jià)格一路下跌，直到7月中旬才開(kāi)始回升。

 

　　今年市場(chǎng)上的雞蛋價(jià)格為何持續(xù)下跌呢？物價(jià)部門(mén)認(rèn)為主要受供求關(guān)系所致。受禽流感影響，2013年不少地方關(guān)閉了活禽交易市場(chǎng)，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄不積極，不少養(yǎng)殖戶退出市場(chǎng)，導(dǎo)致蛋雞減少。到了2014年，市場(chǎng)上雞蛋供不應(yīng)求，出現(xiàn)價(jià)格飆升。不少原先退出或縮小規(guī)模的養(yǎng)殖戶看到蛋雞養(yǎng)殖利潤(rùn)又高了，便重新投入到這個(gè)市場(chǎng)中來(lái)，不少養(yǎng)殖場(chǎng)也在去年紛紛擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。去年新投產(chǎn)的蛋雞經(jīng)過(guò)近半年的生長(zhǎng)，到了今年上半年開(kāi)始進(jìn)入產(chǎn)蛋旺季，導(dǎo)致市場(chǎng)上雞蛋產(chǎn)量一下子攀升乃至過(guò)剩，供大于求后自然就降價(jià)了。

 

　　此外，5月以來(lái)隨著氣溫回升，蛋雞產(chǎn)蛋量增加，且市場(chǎng)供應(yīng)充足，致使雞蛋價(jià)格持續(xù)回落。

 

　　當(dāng)前蛋價(jià)上漲空間不大

 

　　那么，進(jìn)入本月中旬后，一直下跌的雞蛋價(jià)格為何止跌回升呢？業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為主要原因有三。

 

　　一是由于雞蛋價(jià)格持續(xù)下降，蛋雞養(yǎng)殖已處于虧損狀態(tài)，部分養(yǎng)殖戶見(jiàn)無(wú)利可圖，遂加快產(chǎn)能淘汰步伐，縮小養(yǎng)殖規(guī)模甚至退出蛋雞養(yǎng)殖市場(chǎng)。

 

　　二是隨著夏季氣溫升高，高溫、高濕天氣增多，致使蛋雞產(chǎn)蛋率下降，市場(chǎng)供過(guò)于求的狀況有所改善，提振雞蛋價(jià)格走強(qiáng)。

 

　　三是豬肉價(jià)格的持續(xù)上漲，促使部分平民家庭少買(mǎi)豬肉多吃雞鴨蛋，加上即將進(jìn)入升學(xué)宴高峰期，市場(chǎng)雞蛋需求量有所增加。

 

　　不過(guò)，短期內(nèi)蛋價(jià)仍將維持在當(dāng)前的震蕩運(yùn)行，到九月學(xué)校陸續(xù)開(kāi)學(xué)以及中秋、國(guó)慶節(jié)日的到來(lái)，預(yù)計(jì)蛋價(jià)屆時(shí)將會(huì)出現(xiàn)一定幅度的上漲。