進(jìn)入伏天，石家莊市氣溫節(jié)節(jié)攀高，然而雞蛋價(jià)格卻沒(méi)有迎來(lái)上漲之勢(shì)，呈現(xiàn)持續(xù)低迷現(xiàn)象。近日，記者走訪了我市多家菜市場(chǎng)和超市了解到，目前，生鮮雞蛋價(jià)格已跌至3.58元/斤，有從超市購(gòu)買雞蛋的市民感嘆到，沒(méi)想到10元錢竟買了這么一大袋，比某些青菜還便宜呢。
在一家大型超市內(nèi)，記者看到售賣雞蛋的攤位前，懸掛著3.58元/斤的標(biāo)識(shí)，然而購(gòu)買的人卻寥寥無(wú)幾。“雞蛋是挺便宜的，不過(guò)家里還是隨吃隨買，這種生鮮食品放久了也不好。”剛剛稱了5元錢雞蛋的趙先生說(shuō)。
隨后，記者又來(lái)到北宋路菜市場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)這里的情況基本相同。售賣雞蛋的商戶介紹說(shuō)，他們的雞蛋銷量一般不會(huì)因?yàn)榈皟r(jià)的起伏而有大的波動(dòng)，現(xiàn)在市民消費(fèi)都比較理性，會(huì)根據(jù)自己的需要選購(gòu)食品。
據(jù)橋西蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，從今年1月中旬到現(xiàn)在，散雞蛋最高批發(fā)價(jià)由4.8元/斤降到3.58元/斤，降幅遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)去年同期，且往年下半年蛋價(jià)一般會(huì)逐漸出現(xiàn)上漲趨勢(shì)，而今年蛋價(jià)低迷的現(xiàn)象卻一直延續(xù)到了下半年。
崔栓才是靈壽縣眾惠養(yǎng)雞專業(yè)合作社的社長(zhǎng)，也是一名養(yǎng)殖戶。說(shuō)起今年蛋價(jià)持續(xù)走低的原因，他分析，主要是因?yàn)槿ツ晗掳肽觌u蛋行情一直較好，且一度沖破5元/斤的大關(guān)，導(dǎo)致了今年不少養(yǎng)殖戶擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，市場(chǎng)的供應(yīng)量迅速擴(kuò)大。
“我們合作社養(yǎng)的雞再過(guò)一段時(shí)間就要產(chǎn)蛋了，可是面對(duì)現(xiàn)在的行情，我還是非常憂心的，只希望到時(shí)借著中秋節(jié)、國(guó)慶節(jié)的到來(lái)蛋價(jià)能夠恢復(fù)到一個(gè)合理的軌道上來(lái)。”崔栓才面帶愁容地說(shuō)道。
蛋價(jià)走低對(duì)于零售商和消費(fèi)者來(lái)說(shuō)雖影響不大，可對(duì)于養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)卻是關(guān)系能否盈利的關(guān)鍵。因此，應(yīng)加快蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)信息化建設(shè)，使養(yǎng)殖戶及時(shí)感知到市場(chǎng)的變化，以最大化減少自己的損失。
