昨日,記者從我市多個(gè)市場(chǎng)獲悉,受雞蛋需求上升影響,蛋價(jià)在上月底開始持續(xù)攀升,普遍上漲0.8-1元每斤,而原本價(jià)位較高的土雞蛋價(jià)格波動(dòng)則較小。
昨日,記者接連走訪了梅城多個(gè)肉菜市場(chǎng)看到,普通雞蛋的價(jià)格皆已上漲至5元一斤左右。梅園市場(chǎng)的糧油雜貨店老板彭女士告訴記者:“從上個(gè)月20幾號(hào)就開始漲價(jià)了,幾角幾角地漲,至今漲了8角錢。”此外記者還看到,多個(gè)平價(jià)超市中雞蛋在5-5.3元每斤的價(jià)格浮動(dòng)。
一家大型超市的相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者,“生態(tài)土雞蛋”并沒有調(diào)整。但散裝雞蛋則從這個(gè)月初開始每斤價(jià)格從3.9元上漲至4.9元。
據(jù)我市物價(jià)監(jiān)測(cè)中心從監(jiān)測(cè)點(diǎn)獲悉的信息顯示,雞蛋價(jià)格從今年4月份至7月份中旬,一直維持在4.38元每斤的價(jià)格。而據(jù)7月29日市場(chǎng)上報(bào)價(jià)格看,每斤已經(jīng)上漲了0.7元。到8月初,價(jià)格為5.28元每斤,累計(jì)上漲0.9元,一個(gè)月內(nèi)上漲幅度為20%。
采訪中彭女士告訴記者,其實(shí)每年到這個(gè)時(shí)候雞蛋價(jià)格都會(huì)有一定幅度的增長(zhǎng),因?yàn)橹星锱R近,很多食品加工廠突增的雞蛋需求,會(huì)對(duì)整個(gè)雞蛋市場(chǎng)的供求產(chǎn)生影響。而據(jù)記者從城北一家農(nóng)莊了解到,天氣炎熱也會(huì)造成雞蛋的產(chǎn)量減少,每天供給市場(chǎng)的雞蛋會(huì)減少5%-7%左右。不過一些業(yè)內(nèi)人士也分析,豬肉價(jià)格的增長(zhǎng)也一定程度上影響到雞蛋需求,并且在后續(xù)一段時(shí)間內(nèi),雞蛋價(jià)格還會(huì)維持高位。