最近一段時間,市民餐桌常見的一些蔬菜、肉類等商品價格有所上漲。
昨日,記者從我市多家超市、市場了解到,在價格上漲的商品中,雞蛋價格變動較明顯。
市物價部門對我市多家大型超市的監(jiān)測數據顯示,從7月下旬開始,雞蛋價格連續(xù)上漲,平均零售價已漲至4.28元/斤,與上周相比漲幅為3.3%。
雞蛋一斤漲了6毛多
“我外孫特別喜歡吃雞蛋羹,家里總得多備些雞蛋。”萬寶二區(qū)居民田阿姨告訴記者,這幾次買雞蛋又貴了。
市物價部門最新監(jiān)測數據顯示,7家大型超市雞蛋零售價格從每斤3.38元到4.99元不等,平均零售價為每斤4.28元,與上周相比漲幅為3.3%。
“進入7月以來,我市雞蛋價格多在3.6元/斤左右,從7月下旬開始上漲,個別商店出現一次上漲0.5元的情況。”市物價監(jiān)督管理局成本調查監(jiān)審局局長陳紀文介紹,從整體來看,每周漲幅在3%左右。
據了解,自7月中旬以來,國內雞蛋價格結束去年9月中旬以來的下跌態(tài)勢。
就雞蛋價格上漲原因,相關人士指出,蛋價快速反彈是季節(jié)性、階段性現象。前期蛋價大幅下跌,部分養(yǎng)殖戶選擇提前淘汰產蛋雞,雖然春季有所補欄,但新開產的蛋雞產蛋量偏低,夏季蛋雞進入歇伏期,產蛋量整體下降,導致雞蛋產量階段性減少。受蛋價上漲影響,食品加工企業(yè)提前為中秋備貨,雞蛋需求增加,再加上夏季雞蛋易腐、降雨天氣增多,儲運成本增加,進一步推高蛋價。
相關人士分析,受節(jié)日消費等拉動,雞蛋價格仍有一定上漲空間,但由于蛋雞存欄水平整體較高、出伏后產蛋量提高,蛋價上漲空間有限。
豬肉價格繼續(xù)緩慢回升
市物價部門對30種主要涉民商品價格監(jiān)測結果顯示,與上周相比呈“19漲5平6降”,其中,肉類、蔬菜漲勢相對明顯。
“目前,豬精瘦肉、前槽、后鞧、腰條、毛排的平均零售價分別為17.86元、13.81元、14.54元、14.83元、20.36元,與上周相比每斤貴了0.16元至0.83元不等,平均漲幅超3%。”陳紀文介紹,雖然豬肉價格上漲帶動經銷商的利潤增加,但銷量較前期有所下降,受節(jié)日效應影響,豬肉的價格或繼續(xù)小幅上漲。相比較而言,牛肉、羊肉的價格和銷量都比較平穩(wěn)。
另外,監(jiān)測的8種蔬菜中,除白菜、尖椒價格有所回落外,土豆、洋蔥、茄子等6種商品價格上漲,其中,西紅柿、豆角漲幅非常明顯,均在20%以上。
相關人士表示,蔬菜價格波動與進貨渠道、市場需求量等因素有關,銷量未受影響。
大慶市區(qū)主要食品價格監(jiān)測表(單位:元/斤)