秋風(fēng)起,蟹腳癢。記者近日探訪各大市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),新螃蟹才上市一周,就有不少商販打出10元/只的特價(jià),各檔次的螃蟹,身價(jià)只有去年同期的一半。
業(yè)內(nèi)人士稱,受去年價(jià)格影響,江城螃蟹價(jià)格今年繼續(xù)走向理性。隨著本月中下旬大量螃蟹上市,市民吃蟹將享受更多實(shí)惠。
螃蟹上市一周打出特價(jià)
前天上午9點(diǎn),記者剛到漢口華南海鮮市場(chǎng)門口,一位商販湊了過來:“剛上的螃蟹,特價(jià)10元一只,搞一點(diǎn)?”
在這家店里,三大盒已經(jīng)捆綁好了的螃蟹被掛上了特價(jià)標(biāo)簽,其中最便宜的10元/只。店主李先生說,這些都是上周從江蘇直運(yùn)過來的螃蟹,公蟹都在3兩左右,母蟹在2兩左右。
記者沿路探訪發(fā)現(xiàn)不少賣螃蟹的商戶門前,不約而同地豎起了螃蟹特價(jià)標(biāo)簽(如圖)。“本以為江蘇的螃蟹熟得早,可以搶市場(chǎng)賣個(gè)好價(jià)錢,哪曉得行情不好。”批發(fā)商周勇說,新螃蟹上市一周,每天只能賣個(gè)幾十斤,比前兩年差遠(yuǎn)了,于是他打出了“特價(jià)螃蟹每只8元”的標(biāo)簽,他估計(jì)沒人會(huì)比他賣得更便宜了。
隨后,記者又先后在漢口云林街和西馬路的兩家集貿(mào)市場(chǎng)里發(fā)現(xiàn),賣螃蟹的水產(chǎn)鋪?zhàn)永?,同樣打出?5元/只的特價(jià)。
今秋螃蟹身價(jià)掉得大
“螃蟹還是一樣的螃蟹,身價(jià)卻掉得大。去年這時(shí)最少也得賣45元/斤,現(xiàn)在25元/斤還有的談。”華南海鮮市場(chǎng)西街的批發(fā)商向先生對(duì)目前的行情很憂心。記者對(duì)7家商鋪詢價(jià)時(shí),店主均表示,現(xiàn)在的螃蟹價(jià)格只有去年同期的一半。
盡管做特價(jià),但買螃蟹的市民并不多。記者在向先生的鋪位處聊了近半小時(shí),只有5位市民前來問螃蟹價(jià),其中只有1位買了8只螃蟹,“幾個(gè)北方的朋友過來,搞幾只螃蟹嘗個(gè)鮮,下酒吃。”
據(jù)了解,去年此時(shí)同樣是剛上市的江蘇螃蟹,按規(guī)格和公母蟹從45元/斤至60元/斤不等,按只賣的3兩母蟹和4兩公蟹則在18元—25元/只左右;而今年普遍在25元/斤和10—15元/只,身價(jià)差別大。
螃蟹消費(fèi)將更為理性
剛上市就打特價(jià),對(duì)于華南海鮮市場(chǎng)賣了5年螃蟹的批發(fā)商高先生來說并不意外,他認(rèn)為去年下行的行情已延續(xù)到了今年。
隨后,記者聯(lián)系上監(jiān)利螃蟹養(yǎng)殖戶曾奇秀,她說截至目前,自己還有將近10畝田里的螃蟹“沒著落”。曾奇秀透露,一些精明的養(yǎng)殖戶早在5月份就預(yù)計(jì)到今年螃蟹行情難以紅火,于是把小螃蟹全部出水,當(dāng)作飼料或加工品貨源處理掉了。
對(duì)此,市場(chǎng)人士分析,“螃蟹不像小龍蝦,有濃厚的宵夜文化做支撐,它就是節(jié)令消費(fèi)品。”
湖北省螃蟹產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)曾炳生也認(rèn)為,從去年開始,螃蟹市場(chǎng)的終端暴利開始受到擠壓,經(jīng)銷商們?cè)诮衲甓疾桓野褍r(jià)格定得虛高。螃蟹的日常消耗量不大,但過去價(jià)格多在中高位徘徊,降價(jià)回歸理性是遲早的事。