根據(jù)濟(jì)南市商務(wù)局價格監(jiān)測,臨近中秋,濟(jì)南省城雞蛋價格出現(xiàn)小幅回落。
從監(jiān)測數(shù)據(jù)看,今年年初至7月中下旬,雞蛋價格一路走低。自7月底開始,隨著雙節(jié)臨近以及大中小學(xué)陸續(xù)開學(xué),雞蛋需求量增大,雞蛋價格連續(xù)五周出現(xiàn)上漲,雞蛋的零售價格最高出現(xiàn)在9月第二周,達(dá)到5.3元/斤。環(huán)比上漲19.7%。自本周開始,雞蛋價格出現(xiàn)小幅回落。監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,9月24日,濟(jì)南全市重點監(jiān)測的市場雞蛋的平均批發(fā)價格為4.61元/斤,較上周同期回落5.84%,較上月同期上漲1.77%,較去年同期下降16.64%。
對于降價原因,記者了解到,隨著中秋節(jié)臨近,食品廠商的集中備貨期進(jìn)入尾聲,大中小學(xué)的需求也歸于平穩(wěn),前期大量的雞蛋需求有所減弱。此外,近期氣溫下降比較快,產(chǎn)蛋率有所提高,所以目前市場供應(yīng)比較充足,導(dǎo)致雞蛋價格開始有所回落。與此同時,養(yǎng)雞成本的下降也是導(dǎo)致雞蛋價格回落的重要原因之一,據(jù)悉,眼下雞飼料主要原材料的玉米(1828, -17.00, -0.92%)、豆粕(2675, 4.00, 0.15%)價格不斷下降,拉低了雞蛋生產(chǎn)成本。