據(jù)分析，禽肉價格正式迎來向上拐點，日前的毛雞價格環(huán)比漲幅超過20%，為三季度以來的單周最大漲幅。原因在于三季度毛雞價格加速下跌，養(yǎng)殖戶虧損加大被迫去產(chǎn)能，造成暫時性的供給短缺刺激雞價上漲。

　　中國白羽肉雞聯(lián)盟秘書長黃建明：

　　1、近期雞價的上漲的主要原因在于前期產(chǎn)能去化的不均衡帶來的階段性的供給量的減少，但整體來看此次反彈應該是行業(yè)的一個拐點。從周期來看引種量下降將在16年逐步傳導到商品雞，之前強制換羽現(xiàn)象帶來產(chǎn)能的增加也會逐步消退，預計到明年2季度會進入一個良性發(fā)展期。

　　2、祖代雞引種未來或長期控制在70萬套左右。截止9月份祖代雞引種量是50.3萬套，今年后三個月可能引種量可能較前期會小幅增加，但整體應該在70-80萬套。16年協(xié)會也會將祖代雞引種量控制在60-70萬套，從和農(nóng)業(yè)部溝通情況來看這一點能夠得到保證。因此即使明年美國放開禁運，祖代雞引種量也不會得到增長。

　　3、深虧后目前大家對應強制換羽的看法已經(jīng)改變。大部分的企業(yè)都開始不再進行強制換羽，甚至有的企業(yè)已經(jīng)開始提前淘汰。聯(lián)盟近期開會制定了一個淘汰25%-30%的計劃，分攤給各個企業(yè)，主要是針對父母代，祖代也計劃淘汰20%-25%。

　　4、在引種量的控制下和產(chǎn)能，雞肉供需將基本平衡(70萬套祖代對應35億羽肉雞)，雞價預計將會回到正常水平，預計肉雞價格將在9-9.4元/公斤，雞苗價格在2.5-3元/羽，父母代雞苗在20-25塊/套，行業(yè)就都將實現(xiàn)較好的盈利。

　　5、一般白羽肉雞行業(yè)的庫存平均在80-100萬噸之間，目前庫存還處于偏大的狀態(tài)，超過了100萬噸，但是一旦行情好轉，庫存就會被迅速的消化。100萬噸的庫存相當于20-30天的消費量。

　　6、目前行業(yè)內一體化生產(chǎn)模式和獨立散戶+獨立屠宰場生產(chǎn)模式的比例大概在6:4左右。后一種由于缺乏監(jiān)管因此具有較好的成本優(yōu)勢，但是不符合行業(yè)主流的發(fā)展方向的，且會對行業(yè)造成負面影響。因此目前協(xié)會也在通過政府和其他渠道加強對獨立散戶的監(jiān)管，避免其低成本產(chǎn)品對于產(chǎn)業(yè)化企業(yè)的沖擊。

　　7、目前雞價的低迷不僅在于供給的原因，同時需求方面也下降較大。從我們的數(shù)據(jù)倒推12年的人均白羽肉雞消費量在10公斤，目前則只有7公斤左右。而從國際上看美國、歐洲等地方人均消費量超過了40公斤。未來協(xié)會也會加大對于白羽肉雞健康、高營養(yǎng)方面的宣傳，引導消費者消費，使得需求量的到上升，這樣行業(yè)就會得到更好的發(fā)展。