由于天氣涼爽，蛋雞“伏歇期”過去，產(chǎn)蛋量有所增加，且雞蛋利于儲存，一定程度上拉低了蛋價。還有就是今年玉米價格持續(xù)低迷，蛋雞養(yǎng)殖成本下降，使得雞蛋價格出現(xiàn)恢復性下降。

 

　　此外，季節(jié)和消費旺季因素的影響也不能忽視。夏季人們飲食偏清淡，對豬牛羊肉的消費減少，雞蛋需求增多，蛋價升高；反之，冬季消費量相對減少，蛋價下降。

 

　　對今后雞蛋價格的走勢，我們預測雞蛋價格會趨于穩(wěn)定，不會出現(xiàn)大幅度的波動。隨著冬季的到來和年底傳統(tǒng)春節(jié)來臨，雞蛋價格或將有一定的上漲區(qū)間。

 

　　后市預測：

 

　　肉禽養(yǎng)殖市場上，在經(jīng)歷了較長時間的持續(xù)低位后，肉雞及肉鴨價格從上周開始連續(xù)反彈，下游雞鴨苗反彈幅度甚至驚人。從短線看，肉雞肉鴨價格還有一定的上漲空間，但不存在大幅持續(xù)上漲的可能。由于本周世界衛(wèi)生組織報告將紅肉列為“可能致癌食物”，而肉雞肉鴨則為白肉，這或將在一定程度上刺激消費，或將利好后期行情走勢。

 

　　蛋禽市場上，雞蛋價格已經(jīng)連續(xù)十天反彈，累計反彈幅度近5%，這是此前價格連續(xù)下跌后所出現(xiàn)的階段性反彈調整、也是周邊雞鴨關聯(lián)產(chǎn)品行情轉好的影響帶動。從市場實際情況看，在嚴冬到來前雞蛋供應量仍舊較為充足，而下游需求暫難有明顯回升，因此雞蛋價格繼續(xù)出現(xiàn)明顯上漲的可能性很小，甚至存在回落風險； 后期，隨著冬季溫度的大幅下降、蛋雞產(chǎn)蛋下降，價格止跌走穩(wěn)、甚至反彈值得期待。