隨著中秋臨近,雞蛋的價(jià)格一路狂飆,前幾天還是5.8元/斤,如今就已經(jīng)突破六元大關(guān)了。8月25日,記者走訪了市內(nèi)幾家大型超市,雞蛋價(jià)格普遍超過六元每斤,其中某家超市內(nèi)雞蛋價(jià)格高達(dá)6.25元/斤,就算是在超市規(guī)定的優(yōu)惠時(shí)段購買雞蛋也要5.95元/斤。市民禁不住直呼“吃不起”!
蛋價(jià)不“淡定”小小雞蛋也瘋狂
記者從一家超市里看到,超市里人來人往好不熱鬧,而雞蛋貨架前卻鮮有人光顧,再一看價(jià)格牌,上面顯示非優(yōu)惠時(shí)段價(jià)格6.25元/斤,優(yōu)惠時(shí)段5.95元/斤。這個(gè)價(jià)格,讓不少市民面露無奈之色。一位市民在看到蛋價(jià)以后,直接選擇離開了。她說:“不買了,反正吃不吃雞蛋,感覺都無所謂,等以后價(jià)格降下來了再買吧。”
而在另外一家大型超市內(nèi),雞蛋價(jià)格相對(duì)便宜一點(diǎn),非會(huì)員價(jià)6.05元/斤,會(huì)員價(jià)5.85元/斤,另有優(yōu)惠時(shí)段持會(huì)員卡可享受5.65元/斤的優(yōu)惠價(jià)。盡管這里的雞蛋相對(duì)便宜,排隊(duì)買雞蛋的人相比以前,仍舊少了許多。
一位正在選購雞蛋的大媽一邊買雞蛋一邊忍不住嘮叨,“雞蛋怎么這么貴,這些年我都沒吃過這么貴的雞蛋,太貴了,簡直要吃不起!”據(jù)這位大媽說,如果不是家中有小孩子,她這次就不買雞蛋了,“還不如省下錢買點(diǎn)菜和肉呢”。雞蛋接連漲價(jià)“蛋夾饃”受連累
雞蛋價(jià)格一路狂飆,影響的不僅僅是市民的餐桌,同樣影響了那些做“雞蛋生意”的商販。這不,在一些商販那里,蛋夾饃也收到了連累。據(jù)一位常年在市區(qū)渤海十一路某小區(qū)門口賣肉夾饃的攤主說,她原本也賣蛋夾饃,但是最近已經(jīng)不賣了,因?yàn)?ldquo;賣不起”。
她無奈地說:“最近雞蛋漲價(jià)漲得太狠了,算下來一個(gè)雞蛋要一塊一毛錢,我們根本賣不起蛋夾饃,賣得多賠得多。來我這里買蛋夾饃的又都是老顧客,怎么好意思漲價(jià)???所以俺干脆不賣了,等以后雞蛋便宜了再說吧。”
蛋價(jià)上漲或與養(yǎng)雞成本增加有關(guān)
不過,在雞蛋瘋狂漲價(jià)的同時(shí),個(gè)別商店里的蛋價(jià)還算穩(wěn)定,在市區(qū)渤海八路就有一家商店,雞蛋的價(jià)格為5.8元/斤,一位正在挑選雞蛋的顧客說,她最近一段時(shí)間并沒有買過雞蛋,只是聽說雞蛋漲價(jià)。“之前從這家店里聽說雞蛋5.8元/斤,我覺得太貴了,打算去超市買的,結(jié)果去了之后發(fā)現(xiàn)超市里更貴,就又回到這里買了。買了十個(gè)雞蛋,省著點(diǎn)吃吧。”
據(jù)這家商店的工作人員介紹,最近因?yàn)殡u蛋漲價(jià),雞蛋的銷量有點(diǎn)低,她說:“雖然雞蛋的成本很高,可是我們繼續(xù)漲價(jià)的話,人家就干脆不買了,雞蛋賣不出去,我們不是更著急?”
說起雞蛋漲價(jià),她也有些無奈:“聽供貨商說雞蛋漲價(jià)的一大原因是因?yàn)殡u飼料漲價(jià)了,而引起雞飼料漲價(jià)的原因,又是玉米、大豆等原材料價(jià)格上漲得厲害。反正現(xiàn)在不管什么東西都漲價(jià)漲得厲害,而且一樣?xùn)|西漲價(jià)了,別的東西就會(huì)受影響跟著漲,跟風(fēng)一樣。”
據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析,雞蛋之所以漲價(jià),主要還是市場(chǎng)供不應(yīng)求。一是近幾年養(yǎng)雞風(fēng)險(xiǎn)很大,受禽流感、雞瘟的影響,再加上雞飼料價(jià)格上漲,養(yǎng)雞成本增加,農(nóng)戶養(yǎng)雞的積極性降低;二是蛋雞本身不耐高溫,夏季入伏后,一些蛋雞產(chǎn)蛋率會(huì)有所下降甚至進(jìn)入休產(chǎn)期;三是隨著中秋節(jié)臨近,不少商販都將雞蛋供應(yīng)給了糕點(diǎn)生產(chǎn)商,大量雞蛋被用來做月餅或者其他糕點(diǎn)。此外,還有一個(gè)原因就是,各大院校將于近期陸續(xù)開學(xué),這在一定程度上同樣刺激了雞蛋的需求量。