立冬之后,天氣多陰雨天氣,有些地方都飄起雪花,雞蛋價格隨著天氣的降溫隨之上漲。11月10日,記者在市物價局獲悉,近期北京市雞蛋價格有所上漲。
受需求關(guān)系影響,10月份時,北京雞蛋價格開始松動。至當月中旬,北京市雞蛋的出場價格為145元/22.5kg,批發(fā)價格為160元/22.5kg,零售價格為3.80元/500g,環(huán)比下降19.1%。但進入11月份后,我市價格再度進入上升通道。至11月9日,我市雞蛋的出場價為160元/22.5kg,批發(fā)價為170元/22.5kg,零售價格為4元/500g。與上周相比,我市雞蛋價格上漲8%。
據(jù)分析,前段時間,北京市雞蛋價格走低,是因為國慶等節(jié)日效應減弱,雞蛋市場需求量大幅減少,節(jié)日影響價格因素減弱;加之秋冬交替,天氣逐漸轉(zhuǎn)涼,蛋雞產(chǎn)蛋量增加,雞蛋供應充足,而雞蛋外運量減少所致。其中,雞蛋外運量下降的影響相對較大。
搜牧喜蛋認為目前北京市雞蛋外運量有所變化,市民對雞蛋的需求量也有所上升,使得雞蛋價格再度上漲。未來一段時間,雞蛋價格進一步上漲的空間有限。