產(chǎn)蛋雞對(duì)鈣的需要量很大，每產(chǎn)一枚蛋就從蛋殼排出2～2．2克鈣，因此，鈣是產(chǎn)蛋雞日糧中重要營(yíng)養(yǎng)成分之一。母雞攝入鈣量不足，會(huì)降低產(chǎn)蛋量和蛋殼質(zhì)量。但鈣量過(guò)高會(huì)降低雞的食欲，影響其他營(yíng)養(yǎng)成分的吸收。
試驗(yàn)證明，開(kāi)產(chǎn)前半個(gè)月母雞骨骼中鈣的沉積加強(qiáng)。因此，從4月齡起或達(dá)5％產(chǎn)蛋率時(shí)，應(yīng)給母雞喂含鈣量較高的配合飼料。為使母雞高產(chǎn)和降低蛋的破損率，產(chǎn)蛋期應(yīng)檢查鈣的供應(yīng)情況。飼料是決定蛋殼質(zhì)量和蛋殼強(qiáng)度的主要因素。現(xiàn)普遍認(rèn)為產(chǎn)蛋雞日糧中含鈣量3．2％～3．5％是最佳水平。一般采用貝殼和石粉做鈣源。雞對(duì)動(dòng)物性鈣源吸收最好，植物性鈣源吸收最差。經(jīng)過(guò)高溫消毒的蛋殼是最好的鈣源。
鈣、磷和維生素D3的含量比例對(duì)蛋殼強(qiáng)度有影響。認(rèn)為鈣3．0％～3．5％、磷0．45％最佳，而維生素取的標(biāo)準(zhǔn)為維生素A標(biāo)準(zhǔn)的10％～12％為最好。鈣決定蛋殼的脆性，磷決定蛋殼的彈性。維生素D3缺乏會(huì)破壞鈣的體內(nèi)平衡，結(jié)果形成蛋殼有缺陷的蛋。
試驗(yàn)證明，開(kāi)產(chǎn)前半個(gè)月母雞骨骼中鈣的沉積加強(qiáng)。因此，從4月齡起或達(dá)5％產(chǎn)蛋率時(shí)，應(yīng)給母雞喂含鈣量較高的配合飼料。為使母雞高產(chǎn)和降低蛋的破損率，產(chǎn)蛋期應(yīng)檢查鈣的供應(yīng)情況。飼料是決定蛋殼質(zhì)量和蛋殼強(qiáng)度的主要因素。現(xiàn)普遍認(rèn)為產(chǎn)蛋雞日糧中含鈣量3．2％～3．5％是最佳水平。一般采用貝殼和石粉做鈣源。雞對(duì)動(dòng)物性鈣源吸收最好，植物性鈣源吸收最差。經(jīng)過(guò)高溫消毒的蛋殼是最好的鈣源。
鈣、磷和維生素D3的含量比例對(duì)蛋殼強(qiáng)度有影響。認(rèn)為鈣3．0％～3．5％、磷0．45％最佳，而維生素取的標(biāo)準(zhǔn)為維生素A標(biāo)準(zhǔn)的10％～12％為最好。鈣決定蛋殼的脆性，磷決定蛋殼的彈性。維生素D3缺乏會(huì)破壞鈣的體內(nèi)平衡，結(jié)果形成蛋殼有缺陷的蛋。
