水是鴨體成分中含量最多一種營養(yǎng)素，分布于多種組織、器官及體液中。水分在養(yǎng)分的消化吸收與轉(zhuǎn)運(yùn)及代謝產(chǎn)物的排泄、電解質(zhì)代謝與體溫調(diào)節(jié)上均起著重要作用。鴨是水禽，在飼養(yǎng)中應(yīng)充分供水，如飲水不足，會(huì)影響飼料的消化吸收，阻礙分解產(chǎn)物的排出，導(dǎo)致血液濃稠，體溫升高，生長和產(chǎn)蛋都會(huì)受到影響。一般缺水比缺料更難維持鴨的生命，當(dāng)體內(nèi)損失1%～2%水分時(shí)，會(huì)引起食欲減退，損失10%的水分會(huì)導(dǎo)致代謝紊亂，損失20%則發(fā)生死亡現(xiàn)象。高溫季節(jié)缺水的后果比低溫更嚴(yán)重，因此，必須向鴨提供足夠的清潔的飲水。
鴨體內(nèi)水的來源主要有飲水、飼料水及代謝水，其中飲水是鴨獲得水的主要來源，占機(jī)體需水量的80%左右，因此在飼養(yǎng)鴨時(shí)要提供充足飲水，同時(shí)要注意水質(zhì)衛(wèi)生，避免有毒、有害及病原微生物的污染。鴨不斷地從飲水、飼料和代謝過程中取得所需要的水分，同時(shí)還必須把一定量的水分排出體外，方能維持機(jī)體的水平衡，以保持正常的生理活動(dòng)和良好的生長發(fā)育以及生產(chǎn)蛋肉產(chǎn)品。體內(nèi)水分主要經(jīng)腎臟、肺和消化道排出體外，其中經(jīng)腎排出的水分占50%左右，另外還有一部分水隨皮膚和蛋排出體外。
鴨的需水量受環(huán)境溫度、年齡、體重、采食量、飼料成分和飼養(yǎng)方式等因素的影響。一般溫度越高，需水量越大；采食的干物質(zhì)越多，需水量也越多；飼料中蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、粗纖維含量多，需水量會(huì)增加，而青綠多汁飼料含水量較多則飲水減少；另外，生產(chǎn)性能不同，需水量也不一樣，生長速度快、產(chǎn)蛋多的鴨需水量較多。反之則少。生產(chǎn)上一般對圈養(yǎng)鴨要考慮提供飲水，可根據(jù)采食含干物質(zhì)的量來估計(jì)鴨對水的需要量。
鴨體內(nèi)水的來源主要有飲水、飼料水及代謝水，其中飲水是鴨獲得水的主要來源，占機(jī)體需水量的80%左右，因此在飼養(yǎng)鴨時(shí)要提供充足飲水，同時(shí)要注意水質(zhì)衛(wèi)生，避免有毒、有害及病原微生物的污染。鴨不斷地從飲水、飼料和代謝過程中取得所需要的水分，同時(shí)還必須把一定量的水分排出體外，方能維持機(jī)體的水平衡，以保持正常的生理活動(dòng)和良好的生長發(fā)育以及生產(chǎn)蛋肉產(chǎn)品。體內(nèi)水分主要經(jīng)腎臟、肺和消化道排出體外，其中經(jīng)腎排出的水分占50%左右，另外還有一部分水隨皮膚和蛋排出體外。
鴨的需水量受環(huán)境溫度、年齡、體重、采食量、飼料成分和飼養(yǎng)方式等因素的影響。一般溫度越高，需水量越大；采食的干物質(zhì)越多，需水量也越多；飼料中蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、粗纖維含量多，需水量會(huì)增加，而青綠多汁飼料含水量較多則飲水減少；另外，生產(chǎn)性能不同，需水量也不一樣，生長速度快、產(chǎn)蛋多的鴨需水量較多。反之則少。生產(chǎn)上一般對圈養(yǎng)鴨要考慮提供飲水，可根據(jù)采食含干物質(zhì)的量來估計(jì)鴨對水的需要量。
