他用河水養(yǎng)魚(yú),盤活了40畝魚(yú)塘;他發(fā)動(dòng)附近的村民開(kāi)農(nóng)家樂(lè),吸引更多的垂釣游客;見(jiàn)游客喜歡油菜花地,他又有了新主意……
“張中全,這里5個(gè)人,12點(diǎn)半吃飯,把伙食整起。”綦江區(qū)打通鎮(zhèn)雙壩村張家壩農(nóng)場(chǎng),40畝漁場(chǎng)主人李軍掛斷電話,對(duì)幾個(gè)釣魚(yú)的游客說(shuō):“安心釣魚(yú),農(nóng)家樂(lè)把飯煮起了,就等你們釣魚(yú)下鍋。”
到農(nóng)場(chǎng)釣魚(yú)的人越來(lái)越多,每天,李軍都要為他們安排伙食。在李軍的策劃下,這個(gè)山溝溝不經(jīng)意間開(kāi)起了6家農(nóng)家樂(lè)。
“黃棒”養(yǎng)出特色魚(yú)
張家壩是一條山溝溝,溝底一條小河,張家壩農(nóng)場(chǎng)的40畝魚(yú)塘就在河邊。原來(lái)的承包人在這里飼養(yǎng)四大家魚(yú),年年虧本。
2012年,李軍在很多專業(yè)養(yǎng)魚(yú)戶詫異的目光中,以每年4萬(wàn)元的高價(jià)中標(biāo)接手漁場(chǎng)。隨即更換魚(yú)種,主推黃辣丁,混養(yǎng)翹殼、鉗魚(yú)、清波魚(yú)等,瞄準(zhǔn)特色魚(yú)。
李軍自稱是個(gè)養(yǎng)魚(yú)的“黃棒”,卻又砸錢5萬(wàn)元,從河道上游開(kāi)了一條渠,把河水引進(jìn)魚(yú)塘中。
“我不會(huì)肥水養(yǎng)魚(yú),我看重用河水養(yǎng)高品質(zhì)的生態(tài)魚(yú)。”李軍說(shuō),有了這股河水,魚(yú)塘中的水隨時(shí)在循環(huán),良好的水質(zhì)提升了魚(yú)成活率,也提升了魚(yú)的品質(zhì)。
其他養(yǎng)殖戶,每畝塘每年大約可以產(chǎn)魚(yú)3500斤左右,而李軍的魚(yú)塘水很“瘦”,每畝塘產(chǎn)魚(yú)不到2000斤。但河水養(yǎng)的魚(yú)品質(zhì)不錯(cuò),售魚(yú)價(jià)格逐漸上漲。
“定點(diǎn)批發(fā)到超市,我養(yǎng)的黃辣丁每斤25元。”普通養(yǎng)魚(yú)戶的黃辣丁每斤發(fā)18元,李軍的魚(yú)比別人每斤貴7元。
鼓動(dòng)村民開(kāi)農(nóng)家樂(lè)
“好魚(yú)不怕山溝深。”李軍說(shuō),很多垂釣愛(ài)好者聞?dòng)嵍鴣?lái),到周末,小車停滿了漁場(chǎng)邊的壩子。
李軍從中發(fā)現(xiàn)了商機(jī),垂釣上來(lái)的魚(yú)又是一個(gè)價(jià)格,黃辣丁每斤35元、翹殼每斤35元、斑點(diǎn)鉗魚(yú)每斤25元,這比批發(fā)劃算多了。
“現(xiàn)在,垂釣售出的魚(yú)只占產(chǎn)量的二成。”其中重要的原因在于:當(dāng)?shù)剞r(nóng)家樂(lè)太少,接待能力有限。
“人家是來(lái)耍的,只要魚(yú)的品質(zhì)好,只要耍高興,他們就滿意。”李軍說(shuō),自己目前資金和精力有限,無(wú)法開(kāi)家像樣的農(nóng)家樂(lè),于是他鼓動(dòng)附近的村民開(kāi)農(nóng)家樂(lè)。
“農(nóng)家樂(lè)在我這兒買魚(yú),我以批發(fā)價(jià)賣給他。我賺魚(yú)錢,他們賺飯錢。”李軍說(shuō)。
打造好耍一條溝
“我這40畝魚(yú)塘要賺更多的錢,必須讓附近農(nóng)民兄弟都參與進(jìn)來(lái),一起發(fā)財(cái)。”李軍認(rèn)定,自己和當(dāng)?shù)卮迕竦暮献鲿?huì)帶來(lái)多贏。
“給這條山溝增加點(diǎn)耍事,來(lái)釣魚(yú)、吃飯的人肯定會(huì)更多。”為了吸引更多人來(lái)看稀奇、吃稀奇,李軍在魚(yú)塘中養(yǎng)了兔頭紅眼的胭脂魚(yú),養(yǎng)了嘴殼子十多厘米長(zhǎng)的鴨嘴鱘。
他還鼓動(dòng)附近村民栽種各種水果,游客釣完魚(yú),還可以爬山采摘。
“明年,我要發(fā)動(dòng)大家在這一條溝都種上油菜。”今年,李軍在魚(yú)塘邊種了點(diǎn)油菜,花開(kāi)季節(jié),很多來(lái)垂釣的人興奮地拍照留念,他腦子里又跳出了這個(gè)新主意。