初冬時(shí)節(jié)，位于廣東省江門市新會(huì)區(qū)睦洲鎮(zhèn)蓮子塘村的澳洲淡水龍蝦繁育基地內(nèi)一片繁忙，寬敞明亮的繁育場(chǎng)內(nèi)，增氧機(jī)隆隆作響，工人們正忙著裝載一批批澳洲淡水龍蝦種苗，準(zhǔn)備運(yùn)往肇慶、惠州及新會(huì)區(qū)的大鰲、沙堆等地。

　　這個(gè)由江門龍?jiān)纯萍加邢薰就顿Y興建的澳洲淡水龍蝦繁育基地已全面投產(chǎn)，該基地可年產(chǎn)1000萬(wàn)尾澳洲淡水龍蝦種苗，是廣東省江門市新會(huì)區(qū)最大的澳洲淡水龍蝦養(yǎng)殖基地。江門龍?jiān)纯萍加邢薰具€在蓮子塘村建成了100畝的生態(tài)養(yǎng)殖示范培訓(xùn)基地，用于指導(dǎo)當(dāng)?shù)赜幸庠傅拇迕駨氖掳闹薜埼r養(yǎng)殖。

　　為什么要在水產(chǎn)養(yǎng)殖大鎮(zhèn)睦洲鎮(zhèn)投資興建澳洲淡水龍蝦養(yǎng)殖基地呢？對(duì)此，江門龍?jiān)纯萍加邢薰窘?jīng)理李宇彤說(shuō)，現(xiàn)階段，睦洲鎮(zhèn)的水產(chǎn)養(yǎng)殖面臨高價(jià)值品種難養(yǎng)、低價(jià)值品種難盈利的現(xiàn)狀。澳洲淡水龍蝦又名紅螯螯蝦，是近年廣東發(fā)展起來(lái)的水產(chǎn)新品種，它適應(yīng)性強(qiáng)，肉質(zhì)細(xì)嫩，可食比率達(dá)47%，且耐長(zhǎng)途運(yùn)輸，可鮮活上市。

　　經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的摸索，結(jié)合當(dāng)?shù)赝寥?、水質(zhì)、天氣特點(diǎn)，江門龍?jiān)纯萍加邢薰菊莆樟税闹薜埼r養(yǎng)殖與繁育的核心技術(shù)，將種苗成活率由原來(lái)的30%提高至60%。目前，該公司已在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行了百畝面積的示范推廣，希望帶動(dòng)周邊農(nóng)戶轉(zhuǎn)型致富。“選擇蓮子塘村，主要是因?yàn)樵摯宓靥幬鹘?，水源清潔，空氣清新，特別適合養(yǎng)殖澳洲淡水龍蝦。”李宇彤表示。

　　有業(yè)內(nèi)人士表示，澳洲淡水龍蝦生長(zhǎng)速度快，能在淡水中自然繁殖孵化，生命力強(qiáng)，又可冷鏈活體配送。同時(shí)，澳洲淡水龍蝦的出肉率是小龍蝦的3倍多，容易為小龍蝦和羅氏蝦的消費(fèi)者所接受。

　　蓮子塘村委會(huì)羅北村村民小組長(zhǎng)羅瓊彬表示，村里現(xiàn)有水產(chǎn)養(yǎng)殖面積2000多畝，以南美白對(duì)蝦為主要養(yǎng)殖品種，受病害影響，整體效益偏低，該村正在尋找新的水產(chǎn)養(yǎng)殖品種。“我們多次組織村民到江門龍?jiān)纯萍加邢薰镜纳鷳B(tài)養(yǎng)殖示范培訓(xùn)基地參觀學(xué)習(xí)，目前已養(yǎng)殖了70多畝澳洲淡水龍蝦，下一步將通過(guò)示范帶動(dòng)擴(kuò)大養(yǎng)殖面積，帶動(dòng)村民致富。”羅瓊彬說(shuō)。

　　據(jù)悉，澳洲淡水龍蝦可當(dāng)年放養(yǎng)，當(dāng)年收獲。利用保溫大棚過(guò)冬，可一年兩造，年畝產(chǎn)約500公斤，畝收益2萬(wàn)元。