“凈底，控水，壯苗，增氧，精飼，防殘，這是普陀的養(yǎng)殖模式，也是阿拉的十二字真言，牢記在心哩！”在冬日暖陽照耀下，四十余歲的杜必要走在塘壩上，臉上滿是喜悅。
碧波蕩漾的圍塘中，不時(shí)跳起一兩只蝦來；沿著塘邊，時(shí)常見到一只只悠然自得游弋的梭子蟹。“看看這架勢(shì)，今年春節(jié)前捕撈產(chǎn)量肯定少不了。”
杜必要是普陀區(qū)登步島東灣村的漁民，前些年他棄捕搞養(yǎng)殖，承包了村里的圍塘。
“那時(shí)啥都不懂，完全憑經(jīng)驗(yàn)，靠直覺和猜測(cè)，平均每畝養(yǎng)殖產(chǎn)量極低，年收入只有幾千元，有時(shí)還要虧本。”
正當(dāng)杜必要手足無措之時(shí)，水產(chǎn)科技人員來傳“法寶”。“他們到阿拉圍塘，手把手指導(dǎo)傳授養(yǎng)殖模式，真當(dāng)是送來了及時(shí)雨。”
按照專家提供的“普陀養(yǎng)殖模式”，杜必要依樣畫起了“葫蘆”： “凈底”，清淤、消毒、排污，改善底質(zhì)環(huán)境；“控水”，施肥培水、適量換水，保持優(yōu)良水質(zhì)，減少應(yīng)激反應(yīng)；“壯苗”，放養(yǎng)健壯蟹苗，控制合理密度；“增氧”，增加底部溶氧，防控病害發(fā)生；“精飼”，確保飼料優(yōu)質(zhì)足量，保證脫殼生長(zhǎng)；“防殘”，通過設(shè)置隱蔽設(shè)施，定期檢查記錄，規(guī)避互殘習(xí)性，提高成活率。
“嘿，這方法還挺靈，當(dāng)年我就有了盈利，去年還打破了阿拉島上每畝養(yǎng)殖紀(jì)錄。”杜必要喜孜孜地介紹，他承包的兩口圍塘約25畝，實(shí)行蝦蟹混養(yǎng)。到上月底，每只圍塘捕獲蝦1500斤，從每斤價(jià)格60多元開始賣起，后來達(dá)到每斤150元；蟹捕了3000斤，由于去年海上捕獲梭子蟹多，價(jià)格上不去。不過算下來收入還是蠻可觀的。
“你看，技術(shù)專家還在那邊！”順著方向，我們來到了一塘之隔的養(yǎng)殖戶杜志方地頭。
只見老杜正陪著一位專家在塘邊轉(zhuǎn)悠。“這是普陀海洋與漁業(yè)局的水產(chǎn)養(yǎng)殖專家馮堅(jiān)，他正幫我們查看蝦蟹長(zhǎng)勢(shì)呢。”
蹲在塘邊，馮堅(jiān)看著清冽冽的水面說：“老杜，水質(zhì)有改善。”杜志方樂呵呵地說：“上次得到指教后，阿拉除了在水面增氧外，還在塘底部設(shè)置了增氧器，現(xiàn)在看來這個(gè)養(yǎng)殖模式確實(shí)管用。”原來，不久前，養(yǎng)殖塘出現(xiàn)水泡過多、水質(zhì)下降的情況，杜志方急匆匆找到普陀區(qū)海洋與漁業(yè)局漁技指導(dǎo)小組。養(yǎng)殖技術(shù)人員現(xiàn)場(chǎng)查看后，叮囑其要注意及時(shí)用藥并適當(dāng)增加氧氣，并在塘內(nèi)潑灑養(yǎng)殖專用微生物菌劑以改善水質(zhì)。“你看呀老杜，塘壩采用混凝土護(hù)坡，可以增加養(yǎng)殖水體；高位池精養(yǎng)塘設(shè)計(jì)成鍋底型，塘內(nèi)管道鋪設(shè)到位，可以改善圍塘養(yǎng)殖環(huán)境，節(jié)約水資源，并且也有效減少交叉污染……”技術(shù)專家不厭其煩地教導(dǎo)。
“這個(gè)養(yǎng)殖模式是我們經(jīng)過多年探索而積累的經(jīng)驗(yàn)。”區(qū)海洋與漁業(yè)局水產(chǎn)技術(shù)推廣站站長(zhǎng)戴海軍介紹，自2005年被農(nóng)業(yè)部列為“漁業(yè)科技入戶”試點(diǎn)縣(區(qū))以來，普陀區(qū)探索“梭子蟹、對(duì)蝦標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖”、“梭子蟹塘底增氧養(yǎng)殖”等技術(shù)，創(chuàng)造了“凈底、控水、壯苗、增氧、精飼、防殘”的“普陀梭子蟹、對(duì)蝦養(yǎng)殖模式”，實(shí)現(xiàn)由粗放型養(yǎng)殖向高生態(tài)設(shè)施化精養(yǎng)轉(zhuǎn)變。去年，他們?cè)俅螌?duì)“普陀養(yǎng)殖模式”內(nèi)容進(jìn)行了補(bǔ)充，增加了“凈底、自繁、套養(yǎng)、增氧、精飼、疏雄、防殘、防病、勤管、育肥”的新內(nèi)容。
為確保這一科學(xué)模式得到全面推廣，從2013年開始，該區(qū)海洋漁業(yè)部門建立了以省級(jí)專家、區(qū)級(jí)專家、漁技指導(dǎo)員、科技養(yǎng)殖示范戶組成的基層漁技推廣體系。35位專家及漁技指導(dǎo)員，每位負(fù)責(zé)5至10戶示范戶，并聯(lián)系一個(gè)養(yǎng)殖點(diǎn)或村社，再由科技示范戶帶動(dòng)周邊養(yǎng)殖戶進(jìn)行科學(xué)養(yǎng)殖。
這一模式受到了養(yǎng)殖戶們的歡迎。據(jù)介紹，目前“普陀模式”科技養(yǎng)殖示范戶達(dá)188戶，實(shí)施面積達(dá)1.6萬畝，經(jīng)濟(jì)效益逐年提高，平均畝收益1.6萬元，最高畝收益兩萬元以上。
