萬(wàn)頭牛場(chǎng)、萬(wàn)只羊場(chǎng)……隨著規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖的推進(jìn)，我們聽(tīng)到更多的是呈幾何級(jí)數(shù)增長(zhǎng)的養(yǎng)殖數(shù)字。這么大的數(shù)量，作為草食畜動(dòng)物的牛羊，吃什么?在哪里活動(dòng)?退耕還林、封山禁牧后，似乎只能依靠飼料，進(jìn)行舍飼養(yǎng)殖，優(yōu)質(zhì)的牧草、草場(chǎng)很難尋覓。

 

　　在這樣一種大形勢(shì)下，大同市左云縣看到了地處北緯40度肉羊養(yǎng)殖黃金地帶的優(yōu)勢(shì)，堅(jiān)持“種草養(yǎng)畜”“自繁自育”，推動(dòng)種植業(yè)服務(wù)養(yǎng)殖業(yè)。目前，左云的人工種草面積已經(jīng)達(dá)到23萬(wàn)畝，宜牧草地達(dá)到了81萬(wàn)畝，一批萬(wàn)畝以上的連片大草場(chǎng)正在形成中，而百萬(wàn)肉羊的養(yǎng)殖目標(biāo)也指日可待。

 

　　成功范本

 

　　近1米高的檸條，三五群羊悠閑地在夕陽(yáng)下吃著草，偶爾有風(fēng)吹過(guò)，煞是壯觀。左邊，紫花苜蓿，墨綠墨綠，在高高低低的山丘處起伏綿延，若不是有白色的圍欄，很難分清遠(yuǎn)處的邊際。這是左云到處可見(jiàn)的草場(chǎng)之一。

 

　　在糧茂肉牛場(chǎng)、黑土口村園灣沿農(nóng)牧、旭金林牧等園區(qū)，則是通過(guò)訂單方式，發(fā)動(dòng)周邊農(nóng)戶退糧種植草玉米。農(nóng)戶在退出的糧田中種植草玉米，每畝可產(chǎn)鮮草2.5噸-3.5噸，以每公斤0.2元合同收購(gòu)，每畝純收入在400元-500元。

 

　　大牧場(chǎng)大草場(chǎng)，宜牧草地有81萬(wàn)畝

 

　　天然優(yōu)勢(shì)：左云地處塞北高原，20余萬(wàn)畝的自然草坡、近40萬(wàn)畝灌叢草場(chǎng)，有大草原般廣闊的天然草場(chǎng)。再加上23萬(wàn)畝人工種草面積，全縣宜牧草地達(dá)到了81萬(wàn)畝。

 

　　目前，全縣58萬(wàn)畝耕地，人均5.5畝，因無(wú)霜期短不能種植大量的高稈作物，只能種植生長(zhǎng)期短的低稈作物，且產(chǎn)量低。左云坡耕地廣，如果種植草玉米、青莜麥、苜蓿等，畝均收入可提高一倍。全縣放養(yǎng)35萬(wàn)只繁殖母羊，不會(huì)造成草地過(guò)載。

 

　　主要做法：調(diào)整種植業(yè)結(jié)構(gòu)，把飼草飼料納入種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整計(jì)劃，推進(jìn)耕地種草，發(fā)展草玉米、草高粱等飼草作物，形成一批萬(wàn)畝以上的連片大草場(chǎng)。堅(jiān)持荒山、荒坡協(xié)調(diào)發(fā)展草、灌、喬，進(jìn)行林草間作、草灌間作，形成良好的生態(tài)循環(huán)。對(duì)天然草場(chǎng)進(jìn)行圍欄育草，實(shí)施輪牧休牧，發(fā)揮生態(tài)系統(tǒng)的自然修復(fù)功能。對(duì)核心禁牧地帶，實(shí)行圍欄封禁，3年內(nèi)不能放牧，第4年進(jìn)行分片輪牧，第5年進(jìn)行第1次平茬。

 

　　成功范本

 

　　根源種羊場(chǎng)，2013年8月創(chuàng)建，投資2700萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)了草料運(yùn)輸機(jī)械化、糞尿清理自動(dòng)化、飲水飼草添加自動(dòng)化等。

 

　　種羊場(chǎng)聘請(qǐng)澳大利亞專家，實(shí)施并推廣了肉羊冷凍胚胎移植等生物技術(shù)，通過(guò)三元雜交組合，培育出了“雁云白羊”，年均可胚胎移植和人工授精繁殖優(yōu)質(zhì)杜泊、杜湖、杜寒雜交羊6000只，配種基礎(chǔ)母羊7萬(wàn)只、生產(chǎn)二元雜交羔羊9萬(wàn)只，使全縣良種覆蓋率提升到80%以上，做到了品種領(lǐng)先、科技領(lǐng)先、生產(chǎn)領(lǐng)先。

 

　　自繁自養(yǎng)，良種覆蓋率達(dá)83.6%

 

　　市場(chǎng)機(jī)遇：隨著牧區(qū)禁牧，限養(yǎng)政策效果凸顯，到牧區(qū)收購(gòu)斷奶羊越來(lái)越難，且價(jià)格不斷上漲，利潤(rùn)空間逐漸收窄，育肥場(chǎng)轉(zhuǎn)產(chǎn)已成趨勢(shì)。其次，目前本地羊育肥日增重150克-200克，肉用改良羊可達(dá)250克以上，這個(gè)250克，不僅僅是數(shù)量的體現(xiàn)，更是質(zhì)量和效益的提升。良種是基礎(chǔ)，沒(méi)有好的品種，產(chǎn)羔率上不去，利益也上不去。

 

　　主要做法：把良種體系建設(shè)作為羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要保障，以育種場(chǎng)、擴(kuò)繁場(chǎng)、商品場(chǎng)三級(jí)繁育體系，實(shí)現(xiàn)自繁自育為目標(biāo)，使良種肉羊覆蓋率達(dá)到90%，其中5個(gè)核心園區(qū)區(qū)域達(dá)到100%。一是抓純種肉羊的擴(kuò)繁，形成品種優(yōu)良、設(shè)施完善、供應(yīng)充足、管理規(guī)范的種羊供應(yīng)體系;二是抓基礎(chǔ)母羊發(fā)展，對(duì)能繁母羊進(jìn)行保險(xiǎn)補(bǔ)貼，每只羊的補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)為保費(fèi)的80%;三是抓好雜交配套體系建設(shè)，使全縣母羊達(dá)到2年3產(chǎn)，每胎平均產(chǎn)羔2只。

 

　　成功范本

 

　　三屯鄉(xiāng)張果窯村南1.6公里處，有一塊千畝園區(qū)，名字叫弘淇。前面是辦公園區(qū)，穿過(guò)干凈的水泥路面，通過(guò)配備消毒設(shè)施的過(guò)道，即進(jìn)入5萬(wàn)平方米的舍飼區(qū)。兩排圈舍，左右都望不到頭，里面墨綠色的圍欄將500平方米的面積分成3個(gè)200只羊的區(qū)域。現(xiàn)在，園區(qū)已存欄肉羊1萬(wàn)只，全部建成投產(chǎn)后可年出欄肉羊20萬(wàn)只。

 

　　像弘淇這樣的肉羊養(yǎng)殖園區(qū)，左云還有白羊牧歌、圓通泰、恒達(dá)、昌茂等6個(gè)，都是建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)高、科技含量高、產(chǎn)出效益高、輻射帶動(dòng)能力強(qiáng)的標(biāo)準(zhǔn)化園區(qū)。目前，左云已有67個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)羊小區(qū)，正在新建40個(gè)養(yǎng)羊小區(qū)。

 

　　100個(gè)園區(qū)100萬(wàn)只羊，標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖占80%

 

　　發(fā)展優(yōu)勢(shì)：一是發(fā)展速度快，2010年全縣羊飼養(yǎng)量25.23萬(wàn)只，2012年達(dá)到了32萬(wàn)只，2013年迅速增長(zhǎng)到62.82萬(wàn)只。二是建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)高，所有養(yǎng)殖小區(qū)全部按專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行設(shè)計(jì)、建設(shè)，基礎(chǔ)設(shè)施實(shí)現(xiàn)全配套，具備了科學(xué)生產(chǎn)的良好條件。三是發(fā)展效益好，2013年，全縣羊出欄37萬(wàn)余只，按每只羊產(chǎn)值700元計(jì)算，養(yǎng)羊總收入達(dá)到2.61億元，全縣農(nóng)民人均達(dá)到2455元。

 

　　主要做法：按照“五園區(qū)一基地”，即以弘淇養(yǎng)殖園區(qū)為中心的張家場(chǎng)片區(qū)、以白羊牧歌畜牧產(chǎn)業(yè)園為中心的張果窯片區(qū)、以圓通泰養(yǎng)殖園區(qū)為中心的任官堡片區(qū)、以恒達(dá)養(yǎng)殖園區(qū)為中心的小京莊片區(qū)和以旭金、恒旺養(yǎng)殖園區(qū)為中心的黃村片區(qū)等5個(gè)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)片區(qū)，和以根源牧業(yè)為中心的管家堡種羊繁育基地，構(gòu)建大園區(qū)、大項(xiàng)目引領(lǐng)，中小微養(yǎng)殖企業(yè)遍地開(kāi)花的產(chǎn)業(yè)格局。

 

　　為實(shí)現(xiàn)“2015年發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)羊園區(qū)100個(gè)以上，羊飼養(yǎng)量達(dá)到100萬(wàn)只”的目標(biāo)，左云成立了扶持養(yǎng)羊業(yè)發(fā)展工作領(lǐng)導(dǎo)組，分為農(nóng)業(yè)、畜牧、農(nóng)機(jī)3個(gè)小組，編制了《養(yǎng)羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，出臺(tái)了《發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)貸款貼息扶持的實(shí)施意見(jiàn)》《關(guān)于進(jìn)一步推進(jìn)肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)施意見(jiàn)》等一系列扶持政策，每年拿出2000萬(wàn)元作為養(yǎng)羊業(yè)發(fā)展基金，形成了推動(dòng)羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的強(qiáng)大合力。