都勻市為進一步優(yōu)化水產(chǎn)養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，根據(jù)虹鱒魚生物學(xué)特性對養(yǎng)殖環(huán)境條件的要求，幫助貴州省都勻市全慶養(yǎng)殖有限公司選擇文峰辦事處慶云宮村，都勻市億興大鯢馴養(yǎng)繁殖有限公司選擇毛尖茶鎮(zhèn)擺忙村建立兩個虹鱒流水養(yǎng)殖基地。通過三年試驗示范在虹鱒苗種孵化培育和養(yǎng)殖方面進行大膽探索并取得了實效，現(xiàn)將情況報告如下：

　　一、 基本情況

　　都勻市現(xiàn)有虹鱒養(yǎng)殖場2家，現(xiàn)有虹鱒養(yǎng)殖面積1260平方米畝，年產(chǎn)量約20噸，年產(chǎn)值240萬元。以虹鱒為主養(yǎng)殖、餐飲業(yè)2家，虹鱒售價60元/斤，餐飲加工120元/斤。

　　1、在養(yǎng)殖方面獲得成功

　　都勻市全慶養(yǎng)殖有限公司現(xiàn)有虹鱒養(yǎng)殖面積560平方米，年可銷售虹鱒5噸。都勻市億興大鯢馴養(yǎng)繁殖有限公司于現(xiàn)有虹鱒養(yǎng)殖面積700平方米，2013年8月從貴州景順農(nóng)業(yè)有限公司引進個體重約50克虹鱒魚種25100尾，采用流水養(yǎng)殖，成活21500尾，成活率達(dá)到97.67%，經(jīng)8個月的飼養(yǎng)平均個體達(dá)750克，最大全體達(dá)1000克，產(chǎn)量21500公斤，產(chǎn)值250萬元。

　　2、在孵化培育上取得實效

　　都勻市億興大鯢馴養(yǎng)繁殖有限公司在養(yǎng)殖獲得成功的基礎(chǔ)上,于2014年2月從貴州省景順農(nóng)業(yè)有限公司引進虹鱒發(fā)眼卵（三倍體）40000尾，孵化培育虹鱒魚苗種31000尾，成活率75%以上,平均體長約10厘米體重50克，孵化培育獲得成功為充分利用當(dāng)?shù)刎S富的冷水資源開展冷水魚養(yǎng)殖提供魚種保證。

　　3、虹鱒養(yǎng)殖初具雛形

　　都勻市虹鱒魚養(yǎng)殖主要集中在毛尖茶鎮(zhèn)擺忙村和文峰辦事處慶云宮村。現(xiàn)在有規(guī)格魚種5萬尾，計劃2015年產(chǎn)量達(dá)5萬公斤產(chǎn)值600萬元，現(xiàn)已形成集孵化、飼養(yǎng)、銷售、餐飲加工于一體的產(chǎn)業(yè)體系，養(yǎng)殖品種由虹鱒向金鱒、鱘魚等多品種發(fā)展，年純收入120萬元。都勻市還立足資源優(yōu)勢開展以虹鱒為特色的餐飲業(yè)，全市有虹鱒為主“生態(tài)農(nóng)莊”和”農(nóng)家樂”2家，推動了虹鱒產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。

　　二、主要措施

　　1、領(lǐng)導(dǎo)重視，政策與資金落實到位。都勻市毛尖茶鎮(zhèn)具有得天獨厚的地下水、涌泉水，水量大，水質(zhì)清澈透明，水溫適宜，是虹鱒魚養(yǎng)殖的最佳場所。為充分發(fā)揮獨特的資源優(yōu)勢，都勻市政府把虹鱒魚作為水產(chǎn)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民致富奔小康的重點產(chǎn)業(yè)，從政策與資金上給予扶持。給予貸款貼息和水泥扶持。市政府及州、市業(yè)務(wù)主管部門領(lǐng)導(dǎo)多次親臨現(xiàn)場指導(dǎo)，為虹鱒產(chǎn)業(yè)做大做強奠定了基礎(chǔ)。

　　2、依靠科技，加快虹鱒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。為了推動規(guī)模發(fā)展，都勻市農(nóng)村工作局組織科技人員深入養(yǎng)殖場，開展技術(shù)指導(dǎo)、技術(shù)咨詢等服務(wù)，并組織養(yǎng)殖場業(yè)主到省水產(chǎn)局參加虹鱒養(yǎng)殖生產(chǎn)科技培訓(xùn)講座，提高了養(yǎng)殖者虹鱒養(yǎng)殖技術(shù)水平。邀請州水產(chǎn)站開展專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)和現(xiàn)場指導(dǎo)。為適應(yīng)省內(nèi)外市場對虹鱒產(chǎn)品的需求，養(yǎng)殖基地嚴(yán)格按照科學(xué)規(guī)范的操作，嚴(yán)把引進虹鱒發(fā)眼卵和進口飼料引進關(guān)，嚴(yán)把疾病防治關(guān)，嚴(yán)禁違規(guī)藥物的投入。由于標(biāo)準(zhǔn)化等新技術(shù)、新成果的不斷推廣應(yīng)用，虹鱒養(yǎng)殖單產(chǎn)水平不斷提高，單產(chǎn)水平為3萬斤/畝；養(yǎng)殖成本也有所降低，每斤成本只需8-10元，一個養(yǎng)殖面積200-300平方米的小型虹鱒養(yǎng)殖場，年可創(chuàng)利4-5萬元。

　　3、良種配套，為規(guī)模開發(fā)提供保障。都勻市注重抓虹鱒魚種苗基地建設(shè)，做到自行孵化自育自養(yǎng)，降低成本，增加效益。在品種結(jié)構(gòu)方面，以市場需求為導(dǎo)向，選育了虹鱒、日本金鱒等優(yōu)良品種。同時針對近親繁殖導(dǎo)致品種退化、品質(zhì)下降、個體生長緩慢等現(xiàn)象，組織引進三倍體苗種為主養(yǎng)，保障了種苗質(zhì)量，推動了虹鱒養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。目前我市虹鱒魚養(yǎng)殖需外調(diào)發(fā)眼卵，為此市水技站把傳授苗種培育及養(yǎng)成技術(shù)作為重點，使養(yǎng)殖戶熟練掌握了從發(fā)眼卵孵化、苗種培育、成魚養(yǎng)成至病害防治等全套技術(shù)，苗種培育成活率達(dá)70%，成魚養(yǎng)殖成活率90%。為節(jié)約開支，集中調(diào)運發(fā)眼卵，自行孵化培育，使養(yǎng)殖場節(jié)約成本。

　　三、啟示與建議

　　1、加強領(lǐng)導(dǎo)，統(tǒng)一認(rèn)識。虹鱒魚養(yǎng)殖是一項新產(chǎn)業(yè)，需要經(jīng)過較長時間的培育，才能形成一個規(guī)模產(chǎn)業(yè)。由于我市虹鱒養(yǎng)殖剛起步，基礎(chǔ)較弱，為此生產(chǎn)要上規(guī)模，必須有超前意識，耐心工作，及相應(yīng)的優(yōu)惠政策做后盾。地方政府要重視虹鱒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，制定優(yōu)惠政策，撥出一定比例的資金扶持虹鱒產(chǎn)業(yè)，對虹鱒科研攻關(guān)與技術(shù)培訓(xùn)、創(chuàng)品牌、促銷等給予重點扶持，并協(xié)調(diào)解決產(chǎn)業(yè)發(fā)展初期的困難與問題，尤其是希望得到省州業(yè)務(wù)主管部門向我市虹鱒產(chǎn)業(yè)傾斜，重點支持經(jīng)營水平高、有一定影響面的基地型龍頭企業(yè)，推動虹鱒產(chǎn)業(yè)的規(guī)模發(fā)展。

　　2、建立規(guī)格苗生產(chǎn)基地，創(chuàng)新養(yǎng)殖模式。充任利用我市地下水資源，開發(fā)地下水、水庫水、山澗水等水域養(yǎng)殖虹鱒，解決渡夏及受雨季影響水質(zhì)易混濁的問題。