自創(chuàng)建國(guó)家食品安全城市工作啟動(dòng)以來(lái)，區(qū)海洋與漁業(yè)局不斷加大無(wú)公害水產(chǎn)品認(rèn)證力度，引導(dǎo)水產(chǎn)品企業(yè)健康生態(tài)養(yǎng)殖，讓百姓吃上放心水產(chǎn)品。

　　“2015年年初，已經(jīng)有三家企業(yè)來(lái)報(bào)名了，等到9月份檢查組來(lái)抽樣調(diào)查即可。”區(qū)海洋與漁業(yè)局相關(guān)部門負(fù)責(zé)人告訴記者，近年來(lái)越來(lái)越多的水產(chǎn)品企業(yè)來(lái)申請(qǐng)無(wú)公害水產(chǎn)品認(rèn)證。截至目前，文登通過無(wú)公害水產(chǎn)品認(rèn)證的企業(yè)已經(jīng)達(dá)到了18家，無(wú)公害水產(chǎn)品產(chǎn)品認(rèn)證數(shù)量達(dá)到31個(gè)，產(chǎn)地認(rèn)定面積30余萬(wàn)畝。

　　據(jù)了解，無(wú)公害水產(chǎn)品是指源于良好的養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境，按無(wú)公害水產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程生產(chǎn)，從苗種的生產(chǎn)放養(yǎng)，到飼料、肥料、藥品等一切投入品的使用，再到產(chǎn)品的捕撈、包裝、貯運(yùn)、上市等各個(gè)環(huán)節(jié)，將有毒有害物質(zhì)殘留量控制在質(zhì)量安全允許范圍內(nèi)的水產(chǎn)品。無(wú)公害水產(chǎn)品必須是經(jīng)過認(rèn)證的無(wú)公害水產(chǎn)品基地所生產(chǎn)的產(chǎn)品，且產(chǎn)品必須經(jīng)過認(rèn)證。

　　“通過無(wú)公害生產(chǎn)專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，我們采用健康可持續(xù)養(yǎng)殖模式，能夠有效提升水產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。同時(shí)，有了無(wú)公害水產(chǎn)品認(rèn)證，百姓吃起來(lái)也更加放心。”同盛源海洋生物養(yǎng)殖有限公司總經(jīng)理?xiàng)罹S萍告訴記者，早在2008年，公司的水產(chǎn)品就通過了公無(wú)害認(rèn)證，有了這塊“金字招牌”，產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力得到了不小提升，每年都有來(lái)自青島、煙臺(tái)、東營(yíng)等外地客戶來(lái)采購(gòu)她的海參，同行在她的影響下，意識(shí)到無(wú)公害水產(chǎn)品認(rèn)證的重要性，紛紛開始申報(bào)。

　　越來(lái)越多無(wú)公害水產(chǎn)品的成功認(rèn)證，離不開標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖工程。近年來(lái)，依托“三區(qū)、兩園、一基地”，區(qū)海洋與漁業(yè)局采取龍頭企業(yè)帶動(dòng)、合作社聯(lián)動(dòng)、科技入戶推動(dòng)、產(chǎn)品認(rèn)證拉動(dòng)等多種方式，大力實(shí)施漁業(yè)健康養(yǎng)殖工程，全面推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。記者在駿馬水產(chǎn)食品有限公司看到，車間內(nèi)采取工廠化全封閉循環(huán)水養(yǎng)殖河豚魚，養(yǎng)殖廢水經(jīng)過固液分離、生物過濾、微細(xì)過濾、泡沫分離、消毒、增氧等工序處理后，得以重新利用，整個(gè)養(yǎng)殖過程不用任何藥品，不僅降低了能耗，而且河豚魚的死亡率為零，帶動(dòng)了全區(qū)1.5萬(wàn)畝的河豚魚養(yǎng)殖。

　　此外，區(qū)海洋與漁業(yè)局還開展水產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治活動(dòng)，嚴(yán)厲打擊孔雀石綠、硝基呋喃等禁用藥在水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)中的偷用行為，對(duì)查出問題的企業(yè)所有產(chǎn)品全部進(jìn)行無(wú)害化處理，并進(jìn)行處罰和通報(bào)，嚴(yán)防不合格產(chǎn)品進(jìn)入流通環(huán)節(jié)。

　　據(jù)了解，為強(qiáng)化和提高漁業(yè)生產(chǎn)人員的質(zhì)量安全意識(shí)和水平，區(qū)海洋與漁業(yè)局還積極組織全區(qū)水產(chǎn)育苗與養(yǎng)殖企業(yè)負(fù)責(zé)人、技術(shù)人員等進(jìn)行專題培訓(xùn)，多次舉辦“健康養(yǎng)殖與科學(xué)用藥、水產(chǎn)品質(zhì)量安全、無(wú)公害內(nèi)檢員、海參健康養(yǎng)殖、漁業(yè)投入品”等主題的培訓(xùn)班，培訓(xùn)人員幾千人次，發(fā)放宣傳材料萬(wàn)余份。為加大水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管力度，采取定期和不定期方式開展檢查和抽查，不斷健全執(zhí)法體系，提高執(zhí)法效率和威懾力，有效保障水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管各項(xiàng)工作有序推進(jìn)。同時(shí)充分利用電視、網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙等傳播媒介，對(duì)水產(chǎn)品質(zhì)量安全知識(shí)等宣傳報(bào)道，形成注重質(zhì)量的安全氛圍。