近年來(lái)，煙臺(tái)市不斷加大水產(chǎn)品監(jiān)督抽檢力度，增加抽檢頻率和數(shù)量，擴(kuò)大抽檢覆蓋面，確保水產(chǎn)品質(zhì)量安全。為規(guī)范全市水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽檢工作，確保監(jiān)督抽查工作的科學(xué)性、有效性、公正性，煙臺(tái)市海洋與漁業(yè)局依據(jù)《漁業(yè)法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《食品安全法》、《獸藥管理?xiàng)l例》等法律法規(guī)的規(guī)定，結(jié)合抽檢工作實(shí)際操作情況，制定并印發(fā)了《煙臺(tái)市水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽檢工作規(guī)范（試行）》。該《規(guī)范》從抽樣、制樣、封樣、現(xiàn)場(chǎng)信息采集以及執(zhí)法監(jiān)督的職責(zé)、內(nèi)容、違法的處理等方面都作出了詳細(xì)的規(guī)定，明確了水產(chǎn)苗種生產(chǎn)企業(yè)、質(zhì)檢機(jī)構(gòu)和人員、執(zhí)法監(jiān)督人員的責(zé)任分工，進(jìn)一步規(guī)范了水產(chǎn)品抽檢及監(jiān)督工作。