7月份以業(yè),豬價快速上漲。截至7月23日,據(jù)農(nóng)博畜牧統(tǒng)計,全國生豬平均價格13.73元/公斤,豬糧比5.33:1,豬價繼續(xù)小幅上漲。
推動本輪豬價上漲因素為:生豬存欄結(jié)構(gòu)及成本帶動,供應(yīng)端生豬存欄處于低位,小豬占比過大,供需將進入緊平衡狀態(tài);高溫多雨天氣導(dǎo)致外調(diào)困難,對行情起了推波助瀾的作用;農(nóng)戶惜售壓欄,屠宰企業(yè)收購困難,直接拉動行情上漲。
農(nóng)博畜牧預(yù)計能繁母豬存欄將進一步下降,后市向好,但豬價上漲的高度和幅度還需要結(jié)合養(yǎng)殖戶的補欄情況和供需變化來綜合分析。據(jù)養(yǎng)殖戶反饋,此輪豬價上漲并未帶動仔豬補欄,一方面是因為養(yǎng)殖戶把握不準(zhǔn)市場節(jié)奏,不敢貿(mào)然補欄;另一方面是因為現(xiàn)在處于伏天,高溫高濕天氣對小豬應(yīng)激較大,容易引發(fā)疾病,待伏天過后,肉類消費也會有所好轉(zhuǎn),養(yǎng)殖戶補欄積極性或有所好轉(zhuǎn)。另外,今年國家進行了兩次國家收儲,第一次國家收儲之后多個省份為了抑制豬價下跌也都進行了應(yīng)急收儲,這批收儲肉的數(shù)量是按照當(dāng)?shù)厥》莩W∪丝谝粋€星期的人均供應(yīng)量計算收購的;出庫最早日期為2014年12月31日以后,在這個日期之前,任何單位和部門都無權(quán)動用。由于國家多選擇在節(jié)假日放儲,或?qū)⒔档?015年節(jié)日期間豬價上漲的高度,養(yǎng)殖戶應(yīng)密切關(guān)注此因素對行情的影響。
農(nóng)博畜牧建議廣大養(yǎng)殖戶繼續(xù)做好夏季高溫時期的飼養(yǎng)管理,關(guān)注疫病發(fā)展形勢和行情變化,及時調(diào)整存欄結(jié)構(gòu),適時出欄。今日大暑,“蒸煮模式”即將開啟,我國大范圍高溫正在進行。安徽、湖北、湖南、江西、廣東、廣西、重慶、四川及新疆等地今日最高溫度達(dá)37-39℃,局地40℃。您準(zhǔn)備好了嗎?