河北省阜城縣古城鎮(zhèn)李里陽村農(nóng)民李守芹，自己出資300萬元?jiǎng)?chuàng)立了縣果蔬產(chǎn)品深加工研究所，被農(nóng)業(yè)部正式批準(zhǔn)為國家蔬菜加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)分中心。這也是全國261個(gè)蔬菜加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)分中心中，唯一由農(nóng)民自辦的分中心。

　　李守芹在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，發(fā)現(xiàn)農(nóng)業(yè)年年增產(chǎn)，可農(nóng)民的收入?yún)s并沒有大幅增加，心里很是著急。結(jié)合阜城縣農(nóng)業(yè)種植實(shí)際，他認(rèn)為發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品深加工，提高農(nóng)產(chǎn)品附加值，提升科技水平延長產(chǎn)業(yè)鏈條才是促進(jìn)農(nóng)民增收的有效途徑。于是義無反顧地開始了這方面的研究和探索。2006年，自籌資金300萬元建起了這個(gè)研究所，配備了實(shí)驗(yàn)室和科研人員，配齊了各式各樣的儀器設(shè)備和化學(xué)試劑。

　　為了支撐研究所運(yùn)轉(zhuǎn)，他主動(dòng)放棄了原來經(jīng)營的加油站業(yè)務(wù)。為了增加技術(shù)力量，他通過各種關(guān)系聘請了清華、北大、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國林業(yè)大學(xué)以及河北農(nóng)業(yè)科學(xué)院等院校和科研部門的專家教授前來指導(dǎo)，還聘請河北科技大學(xué)教授作業(yè)務(wù)主任，依托高校的技術(shù)優(yōu)勢展開研究。

　　目前，李守芹的研究所已擁有專業(yè)技術(shù)人員16名，其中教授就達(dá)10余人。他們開發(fā)出的“濃縮番茄”“超純西瓜果醋飲料”等6項(xiàng)農(nóng)產(chǎn)品深加工技術(shù)，先后獲得了國家專利。