2014年,內(nèi)蒙古根河黑木耳菌袋廠建設(shè)了12000平方米現(xiàn)代化食用菌袋加工廠房和加工設(shè)備,并正式投產(chǎn)。該項(xiàng)目解決了林區(qū)制菌設(shè)備曾經(jīng)落后和規(guī)模較小的問(wèn)題,從根本上解決了菌袋滅菌不徹底和產(chǎn)量不高的問(wèn)題。該項(xiàng)目聯(lián)合國(guó)內(nèi)外多家院校和研究機(jī)構(gòu),啟動(dòng)的根河食用菌研究工程取得了多項(xiàng)黑木耳深加工產(chǎn)品新技術(shù)成果,對(duì)適應(yīng)高寒地區(qū)樺褐孔菌的菌種培養(yǎng)、栽培和加工利用做了深入研究并步入實(shí)施階段。
據(jù)了解,根河市政府不斷根據(jù)市場(chǎng)需要對(duì)生態(tài)黑木耳、靈芝、樺子菇、樺褐孔菌、猴頭菇進(jìn)行菌種調(diào)整和更新,并不斷研究其深加工產(chǎn)品以求更適合市場(chǎng)化發(fā)展。今年,根河黑木耳菌袋廠黑木耳已經(jīng)開(kāi)始在北京等地進(jìn)入了高端市場(chǎng)的銷售,并在進(jìn)行實(shí)體展示店和電子商務(wù)的市場(chǎng)銷售工作?,F(xiàn)在正籌備二期工程,將形成年加工完成1億黑木耳菌種袋、年產(chǎn)1000萬(wàn)罐食用菌飲料、5萬(wàn)盒黑木耳粉的加工、2萬(wàn)公斤黑木耳掛面、黑木耳醬油等。