為加強(qiáng)譙城區(qū)生豬定點(diǎn)屠宰監(jiān)管工作，確保人民群眾吃上“放心肉”，亳州市譙城區(qū)畜牧獸醫(yī)局強(qiáng)化五項(xiàng)措施，進(jìn)一步依法規(guī)范屠宰企業(yè)經(jīng)營行為，努力保障人民群眾身體健康和生命安全。

　　一是嚴(yán)格執(zhí)行官方獸醫(yī)駐場(chǎng)檢疫監(jiān)督制度，實(shí)行定期檢查與隨機(jī)抽檢相結(jié)合的方式，加大定點(diǎn)屠宰企業(yè)的監(jiān)督管理力度，有效遏制私宰亂宰現(xiàn)象，杜絕不合格豬肉流入市場(chǎng)；二是嚴(yán)把宰前、宰后檢疫關(guān)，做到活豬檢疫進(jìn)場(chǎng)，產(chǎn)品檢疫出場(chǎng)；三是嚴(yán)把檢驗(yàn)檢測(cè)關(guān)，做好“瘦肉精”等禁用藥物的檢驗(yàn)工作；四是嚴(yán)把無害化處理監(jiān)督關(guān)，對(duì)檢出的病害肉要嚴(yán)格按照規(guī)范，監(jiān)督屠宰廠進(jìn)行無害化處理；五是嚴(yán)把臺(tái)帳記錄關(guān)，按規(guī)定及時(shí)做好各項(xiàng)臺(tái)帳記錄，做到登記真實(shí)、準(zhǔn)確、規(guī)范、清楚。針對(duì)不按操作規(guī)程屠宰，未做好檢疫檢驗(yàn)的屠宰場(chǎng)，下發(fā)了整改通知，責(zé)令其停業(yè)整頓；對(duì)衛(wèi)生狀況較差、臺(tái)賬記錄不完善的屠宰場(chǎng)提出了整改要求，要求整改企業(yè)必須按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定限時(shí)整改。