2014年，戛灑鎮(zhèn)通過招商引資引進了一家投資千萬的羅非魚工廠化養(yǎng)殖場，彌補了云南羅非魚工廠化養(yǎng)殖的空白，日前，該養(yǎng)殖場又成功引進了一批原產(chǎn)澳洲的寶石鱸魚苗，通過不斷優(yōu)化養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，擴大養(yǎng)殖規(guī)模，力爭打造全省漁業(yè)養(yǎng)殖龍頭企業(yè)。

　　新平縣工廠化羅非魚養(yǎng)殖場位于戛灑鎮(zhèn)達哈村，由新平泓海嘉瀛農(nóng)業(yè)科技有限公司投資項目建設(shè)，今年5月，公司從海南引進了第一批羅非魚魚苗，經(jīng)過半年多的嘗試性養(yǎng)殖，獲得了成功。

　　走進羅非魚養(yǎng)殖車間，開闊的塘面碧波蕩漾，現(xiàn)代化養(yǎng)殖設(shè)施高效運轉(zhuǎn)，成群的魚兒在水中來回游動，場面蔚為壯觀。公司總經(jīng)理李喆向我們介紹，這里養(yǎng)殖的羅非魚均采用先進的人工養(yǎng)殖技術(shù)手段，飼養(yǎng)、投喂、水質(zhì)監(jiān)測等重要階段都要經(jīng)過層層把關(guān)，形成數(shù)字化管理，實時檢查和記錄水溫及含氧量，確保魚兒的健康成長。

　　談及為何會到這里來發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖？李喆說，戛灑特殊的高氣溫低水溫的自然條件，為養(yǎng)殖羅非魚等熱帶性魚類提供了的天然的條件。據(jù)李喆介紹，和傳統(tǒng)養(yǎng)殖相比，工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖占地少、產(chǎn)量高，養(yǎng)殖周期短，也能一定程度上避免自然氣候變化對漁業(yè)產(chǎn)業(yè)帶來的風(fēng)險。

　　為促進工廠化養(yǎng)殖品種的多樣化，在第一批羅非魚養(yǎng)殖成功的基礎(chǔ)上，公司不斷摸索，改進專業(yè)科學(xué)化養(yǎng)殖技術(shù)，日前，又從珠海引進了3萬多尾寶石鱸魚苗進行飼養(yǎng)。

　　李喆說，寶石鱸具有生長快、食性雜、耐低氧、適應(yīng)性強和抗病能力強等優(yōu)點，是淡水養(yǎng)殖的“新秀”，它和羅非魚對水溫的要求很相似，屬于喜溫性魚類，適合在室內(nèi)水泥池高密度養(yǎng)殖，而且市場前景非常廣闊。

　　李喆表示，按照項目實施要求以及養(yǎng)殖需要，公司將加快項目及配套設(shè)施建設(shè)，擴大飼養(yǎng)規(guī)模，加大飼養(yǎng)員專業(yè)知識培訓(xùn)力度，完善管理機制，力爭將公司建成全省漁業(yè)養(yǎng)殖的龍頭企業(yè)。目前，公司正在抓緊新魚塘建設(shè)，并計劃2016年開春投產(chǎn)，預(yù)計2016年產(chǎn)能將達到1000—1500噸。