3月份最后一周，全國豬肉價格每公斤29塊6毛7，已突破2011年6月的歷史最高點。農(nóng)業(yè)部相關(guān)負(fù)責(zé)人昨天表示，后期豬價繼續(xù)上漲空間不大。

　　記者一早來到陜西西安城南的一家農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場。經(jīng)營豬肉的商戶介紹，目前豬肉市場零售價在每斤14到15元，排骨每斤在18到20元，單價比上個月高出了一塊錢左右。

　　商戶：“今年是在三月的中旬吧，然后豬肉價錢猛漲，顧客肯定有影響。”

　　豬肉攤前的市民無奈接受了堅挺的豬價。

　　西安市民：“今年比去年肯定就貴能有兩塊左右吧，比去年少買一點，貴就少吃一點。”

　　據(jù)農(nóng)業(yè)部最新生豬價格數(shù)據(jù)，近日全國活豬平均價格19.54元/公斤，比前一周上漲1.3%，同比上漲55.6%。全國仔豬平均價格更是同比上漲103.3%。農(nóng)業(yè)部副部長于康震表示，當(dāng)前豬價大幅上漲是生豬養(yǎng)殖長期虧損的合理補償。

　　于康震：“這一輪豬價上漲是在前三年豬價始終處于低迷狀態(tài)、養(yǎng)殖嚴(yán)重虧損、養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)深度調(diào)整以后發(fā)生的，所以帶有一定的恢復(fù)性和補償性。”

　　盡管生豬收購價快速上漲，但由于當(dāng)前基礎(chǔ)產(chǎn)能偏低，全年生豬供需處于緊平衡狀態(tài)，于康震預(yù)計，生豬價格將維持高位，但后期繼續(xù)上漲的空間不大。

　　于康震：“現(xiàn)在生豬存欄量正在上升，母豬的存欄止住了下跌的勢頭。我們認(rèn)為后續(xù)豬價雖然處于高位運行，但繼續(xù)大幅上漲的空間很有限。”

　　農(nóng)業(yè)部提示，當(dāng)前生豬價格已處于歷史高位，豬糧比價已進入紅色預(yù)警區(qū)間，養(yǎng)殖場戶應(yīng)當(dāng)理性補欄。

　　于康震：“要特別警惕豬價大漲之后出現(xiàn)大跌的情況，提醒廣大養(yǎng)殖戶，要理性補欄，不要一哄而上。”