受高溫天氣及供求關(guān)系影響，之前一直高企的生豬出場價開始連續(xù)回落。據(jù)清遠市價格監(jiān)測中心監(jiān)測，本周（6月21日，下同）清遠生豬平均出場價和總?cè)鈨r格降幅擴大，仔豬、母豬價格高位穩(wěn)定，豬糧比價降至11.27：1；但農(nóng)貿(mào)市場豬肉零售價格仍微幅上行。

　　監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，本周清遠生豬平均出場價每500克10.59元，較上周降1.94%。仔豬維持26.5元/500克。二元母豬出場價每500克19.75元，維持上周水平。總?cè)饷?00克平均批發(fā)價為13.34元，降0.97%。

　　農(nóng)貿(mào)市場豬肉零售價格微幅上行。全市監(jiān)測的四種主要豬肉每500克零售均價17.96元，微升0.11%。其中，排骨、精瘦肉、有皮上肉為24.03元、17.81元和15元，較上周分別升0.25%、0.28%和0.13%；肋條肉為15元，微降0.27%。

　　監(jiān)測中心分析，端午節(jié)后，市場出現(xiàn)供大于求的現(xiàn)象，使之前一直高企的生豬價格開始連續(xù)回落。瘋狂上漲的豬價在端午節(jié)后開始出現(xiàn)“轉(zhuǎn)頭向下”的趨勢，主要有兩方面原因：一是節(jié)后需求回落，且氣溫高，下游市場處于消費淡季，豬肉銷售壓力大，屠宰場完成收購任務(wù)后持續(xù)下調(diào)收購價格，令生豬價格調(diào)頭下行；二是端午節(jié)后消費回落明顯，屠宰企業(yè)對生豬采購量有所下降，并有壓價動作，養(yǎng)殖戶看到價格沒有漲到預(yù)期還出現(xiàn)回落，于是紛紛拋售，導(dǎo)致市場大豬較多，呈現(xiàn)供大于求，價格連續(xù)回落。

　　目前國內(nèi)玉米價格觸底反彈，豆粕價格大幅上漲，豬價持續(xù)高位致使養(yǎng)殖戶補欄熱情不減，支撐仔豬、母豬價格持續(xù)高位運行，養(yǎng)殖成本持續(xù)增加，氣溫逐步走高致使肉類需求下降，超高肉價也對終端需求形成一定壓制，同時生豬存欄量持續(xù)回暖，市場供應(yīng)不減，預(yù)計短期內(nèi)生豬價格仍有一定下行空間。