白蕉海鱸,這個(gè)區(qū)域性的小品種,近年卻成為了行業(yè)最受關(guān)注的市場,被喻為中國競爭最激烈的一條魚。
經(jīng)過多年洗牌,粵海逐漸成為海鱸市場的絕對領(lǐng)導(dǎo)者,形成一家獨(dú)大局面,為了挑戰(zhàn)粵海的霸主地位,這兩年海大和通威集結(jié)兵力重點(diǎn)進(jìn)攻海鱸市場,特別是粵海和海大之間正在上演一場戰(zhàn)略性大決戰(zhàn),并引發(fā)了空前激烈的飼料價(jià)格戰(zhàn),波及華南地區(qū)大多數(shù)品種。
如今,海鱸飼料市場進(jìn)入巨頭博弈階段,只剩下粵海、海大、通威等幾家為數(shù)不多的集團(tuán)型企業(yè),初步形成三足鼎立的雛形,率先進(jìn)入寡頭經(jīng)濟(jì)時(shí)代。
9月14-16日,正逢中秋佳節(jié),今年珠海海鱸第一塘新魚上市了,出魚養(yǎng)殖戶是珠海斗門區(qū)白蕉鎮(zhèn)朝陽村粵??蛻袅_國洪,規(guī)格0.6斤/尾起開捕,平均規(guī)格達(dá)1.10斤/尾,位居市場第一,這是粵海連續(xù)第六年在新魚出塘的比拼中拔得頭籌,而且這次出魚畝產(chǎn)高達(dá)近7600斤,創(chuàng)下了白蕉海鱸新魚的畝產(chǎn)記錄。
此次粵海新魚還創(chuàng)造了多個(gè)第一。
新魚上市第一,15年11月27日投苗至16年9月14日開網(wǎng),養(yǎng)殖時(shí)間9個(gè)半月。
新魚規(guī)格第一,平均規(guī)格1.1斤,率先達(dá)到新魚上市規(guī)格要求。
新魚均勻度第一,次魚極少,每100斤魚次魚0.6斤,次魚比例0.6%,遠(yuǎn)低于預(yù)期。
新魚畝產(chǎn)量第一,4.8畝水面,出魚36356斤,畝產(chǎn)7574斤,每包飼料出魚系數(shù)31.61斤(未干塘)。
對于海鱸養(yǎng)殖來說,2016年并不是一個(gè)好的年景,年初在寒潮的侵襲、水霉肆虐下,海鱸苗種成活率持續(xù)下降,并且生長速度受到一定的影響;到了年中的6-8月,因高溫低壓持續(xù)的影響,死魚和泛塘的事件時(shí)有發(fā)生,在這樣的情況下,新魚能夠趕在9月14日出塘,而且有這樣的成績實(shí)屬難得。
不過,今年海鱸遇上少有的好行情,舊魚價(jià)格仍然有12元/斤左右,新魚開盤價(jià)還沒定下來,但是保守估計(jì)10元/斤以上;而羅國洪這塘魚養(yǎng)殖成本在7.3元/斤左右,每斤盈利2-3元,總利潤近10萬元,他較為滿意。
羅國洪是珠海斗門朝陽粵海飼料經(jīng)銷商小鄭水產(chǎn)公司旗下客戶,既是收魚流通商,又是飼料經(jīng)銷商的小鄭水產(chǎn)公司合伙人表示,今年是第一年出來經(jīng)營飼料,在選擇飼料品種方面,看中的是粵海的口碑和產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定,只有實(shí)實(shí)在在幫助養(yǎng)殖戶賺取更多利潤,才能拓寬自身的經(jīng)營規(guī)模。
一般情況下,珠海養(yǎng)殖海鱸分頭批魚、中批魚及尾批魚,頭批魚出魚餌料系數(shù)清晰,往往是養(yǎng)殖戶決定下一年使用飼料的風(fēng)向標(biāo),因此海鱸頭批魚的出魚數(shù)據(jù)非常受市場關(guān)注。特別是今年,海鱸市場進(jìn)入粵海、海大、通威等飼料巨頭大決戰(zhàn)的時(shí)刻,競爭異常激烈。
連續(xù)六年搶得新魚出塘的頭籌,其實(shí)是粵海一貫強(qiáng)調(diào)的“產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定壓倒一切”的必然體現(xiàn),也符合粵海在當(dāng)?shù)氐氖袌龅匚缓托袠I(yè)口碑,作為海鱸料銷量冠軍,粵海今年海鱸料質(zhì)量和銷量表現(xiàn)均優(yōu)于競爭對手,在市場萎縮20%的情況下,仍然實(shí)現(xiàn)逆勢增長。過去兩年的市場廝殺,企業(yè)之間的競爭把海鱸飼料的質(zhì)量水平不斷提高,同時(shí),養(yǎng)殖戶對產(chǎn)品和認(rèn)知和選擇,也提升到了一個(gè)新的水平,在海鱸這個(gè)市場上,產(chǎn)品細(xì)化和質(zhì)量,將是飼料企業(yè)保持生命力的最大因素。