梅縣區(qū)畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)局近日從深圳市東方??萍加邢薰疽M(jìn)美國銀斑魚苗1萬尾,進(jìn)行試驗、示范養(yǎng)殖。該魚苗規(guī)格為6至8厘米,分別由5家養(yǎng)殖戶進(jìn)行網(wǎng)箱或池塘專養(yǎng)。
美國銀斑學(xué)名黑莓鱸,屬日鱸科,莓魚屬,是一種中小型廣溫性魚類,廣泛分布在北美大陸的江河湖泊中。該魚種于1993年由珠江水產(chǎn)研究所從美國引進(jìn),其適應(yīng)性較強,在我國南方和北方都能生長。
美國銀斑肉質(zhì)白嫩鮮美,具有與本地鱖魚相似的食性和生長環(huán)境要求。在珠三角地區(qū),其養(yǎng)殖成本約為13元/斤,市場售價約40元/斤,養(yǎng)殖約18個月基本能達(dá)到400克至500克以上的商品魚規(guī)格,利潤高、養(yǎng)殖前景看好。