9月30日,青島港迎來一批特殊的“旅客”——4000頭澳洲良種奶牛漂洋過海抵達山東,即將落戶山東得益乳業(yè)現(xiàn)代化生態(tài)牧場。據(jù)了解,此次到港的澳洲良種奶牛為世界著名的純種荷斯坦奶牛,連同前批抵達的1000頭,得益大手筆購入5000頭世界最優(yōu)良奶牛。本批奶牛是得益乳業(yè)遠赴澳洲,從數(shù)萬頭最純正荷斯坦奶牛精選而出,平均產(chǎn)奶量較國內(nèi)奶牛高出20%—50%,原奶蛋白含量等指標達到國際最高水平。
本次澳洲選牛,得益派出專業(yè)技術(shù)團隊前往澳大利亞南部的維多利亞州開展選牛工作。維多利亞州是澳大利亞傳統(tǒng)經(jīng)濟大州,也是澳大利亞農(nóng)牧業(yè)最為發(fā)達的一個州,被稱為澳洲縮影,更有花園之州的美譽,自然條件極為優(yōu)越。
農(nóng)牧業(yè)是促使維多利亞州經(jīng)濟繁榮的重要因素之一,奶制品尤為突出,占全球奶制品貿(mào)易總額的15%。得天獨厚的優(yōu)越自然條件(東南部吉普士蘭牧場、西部的山丘草原、北部莫爾都拉廣闊田野),以及領(lǐng)先全球的土壤/水資源利用管理、奶牛品種培育、排污管理等管理技術(shù),使澳大利亞成為全球公認最佳奶源地之一。
從山東到澳洲,往返達18000公里,得益團隊不遠萬里,跨越半個地球,精選最優(yōu)質(zhì)的荷斯坦奶牛引入國內(nèi)。談到澳洲選牛的初衷,得益表示,澳大利亞奶牛具有良好的遺傳優(yōu)勢與極強的環(huán)境適應(yīng)性。雖然遠隔重洋,但通過全程悉心體貼照顧,精選的荷斯坦奶牛會很快適應(yīng)環(huán)境,產(chǎn)出穩(wěn)定、優(yōu)質(zhì)的原奶,為得益低溫鮮乳制品的國際級品質(zhì)從源頭打下堅實基礎(chǔ)。
為了挑選最健康的荷斯坦奶牛,澳洲最大的農(nóng)業(yè)服務(wù)性企業(yè)Landmark組織當?shù)刈顑?yōu)牧場,將數(shù)萬頭優(yōu)質(zhì)荷斯坦奶牛集中送往波特蘭港隔離站,全程嚴格控制整個篩選預(yù)備過程,確保篩選出最優(yōu)質(zhì)奶牛。
全程嚴密篩選共有三大關(guān)卡,初看外觀、體貌,確認奶牛健康無病癥;次看身高、乳房,確保數(shù)據(jù)嚴格達標,發(fā)育良好,是產(chǎn)奶能手;最后嚴格執(zhí)行科學標記,為每頭奶牛編號、拍照。
引進5000頭澳洲原產(chǎn)荷斯坦奶牛只是得益優(yōu)質(zhì)奶源建設(shè)工程的開始。按照規(guī)劃,在未來得益自控澳洲良種奶牛數(shù)量將達5萬頭,確保原奶標準全面達到歐盟標準。