10月8日，國聯(lián)水產(chǎn)開發(fā)股份有限公司在江門大螯舉行“國聯(lián)種苗科技有限公司冬季蝦苗推介會”，以抓住冬棚苗集中投放前奏的契機，向養(yǎng)殖戶介紹國聯(lián)產(chǎn)品的改變和特點。廣東海洋大學(xué)教授杜國平、國聯(lián)水產(chǎn)種苗科技有限公司總經(jīng)理譚立志、湛江國聯(lián)飼料有限公司總經(jīng)理鄭掌，還有來自江門、中山、珠海共200多名養(yǎng)殖戶出席了此次會議。
對于目前的對蝦市場，養(yǎng)殖環(huán)境越來越差、病害的肆虐……這一系列的問題導(dǎo)致養(yǎng)殖難度越來越大，影響?zhàn)B殖戶的養(yǎng)殖信心與熱情，對蝦養(yǎng)殖量也在逐漸下調(diào)。那么，針對現(xiàn)狀，對蝦養(yǎng)殖中處于關(guān)鍵地位的種苗和飼料環(huán)節(jié)又做出了什么樣的調(diào)整？因此，在會前筆者也尋機向國聯(lián)水產(chǎn)種苗科技有限公司總經(jīng)理譚立志詢問了公司的相關(guān)情況。
水產(chǎn)前沿：您怎樣評價現(xiàn)在的對蝦苗種市場？
目前的苗種市場，無非就是對種苗生物安全的要求。就這幾年來說，珠三角的競爭比較激烈，進(jìn)入該區(qū)域的小型苗種場很多，價格戰(zhàn)更是此消彼長，苗種質(zhì)量也因此參差不齊。然而，今年對于苗種場來說算是進(jìn)行了一輪洗牌。由于養(yǎng)殖戶降低養(yǎng)殖密度，對種苗也進(jìn)行理智挑選， 因此養(yǎng)殖成活率相對提高。一些苗種場也因此虧本，只能選擇退出行業(yè)。并且，一些小型的普通種苗場沒有資金投入來提高苗種質(zhì)量，質(zhì)量差的蝦苗成活率不高，經(jīng)過養(yǎng)殖戶之間的信息交流，明年或許還會有一批苗種場被淘汰出局。
水產(chǎn)前沿：您能否對國聯(lián)水產(chǎn)種苗科技有限公司和“國聯(lián)1號”作一個介紹？
國聯(lián)水產(chǎn)開發(fā)股份有限公司（簡稱“國聯(lián)集團(tuán)”）成立于2001年，現(xiàn)發(fā)展成為集種苗、養(yǎng)殖、飼料、加工、銷售、科研為一體的大型水產(chǎn)上市集團(tuán)企業(yè)。而我們國聯(lián)水產(chǎn)種苗科技有限公司成立于2006年1月，是國聯(lián)集團(tuán)的下屬企業(yè)。自營苗場19間，年產(chǎn)蝦苗超80億尾，覆蓋廣東、廣西、海南、浙江、江蘇等地區(qū)。
“國聯(lián)1號”即是我們國聯(lián)水產(chǎn)種苗科技有限公司通過引進(jìn)美國SIS公司邁阿密總部特供原種親蝦生產(chǎn)出的對蝦種苗。今年，在育苗過程中，我們重點強調(diào)九重水處理后的活藻、活菌控制水環(huán)境育苗，加強育苗中對水環(huán)境的弧菌、病毒檢測和出苗合格許可證方面的檢測結(jié)果，運用無抗生素類仿生態(tài)育苗培育而成。
水產(chǎn)前沿：那么，對于“國聯(lián)1號”在市場上的表現(xiàn)您作何評價，首入冬棚蝦養(yǎng)殖的信心是什么？
從2013年以后，“國聯(lián)1號”在珠三角的表現(xiàn)不突出，反饋也一般，在市場上呈現(xiàn)一種逐漸衰退的現(xiàn)象。2016年，看到市場現(xiàn)狀，我們幡然醒悟，發(fā)現(xiàn)只有提高質(zhì)量，打造自己的品牌才能在苗種市場站穩(wěn)腳跟。所以在今年我們對19個育苗場投入了大概1000萬來改造苗場設(shè)備——增加了藻類系統(tǒng)、引進(jìn)國外設(shè)備，改進(jìn)濾水系統(tǒng)、嚴(yán)格檢測力度。也在人才方面加大了投入，這么大的資金投入，一般的育苗場是很難做到的。經(jīng)過改良以后，我們今年的蝦苗在市場上的表現(xiàn)很好。在生長速度上，一般30頭/斤的對蝦需要養(yǎng)殖85天，而國聯(lián)經(jīng)過養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖驗證，能夠縮短為80天，有效的提高了養(yǎng)殖效率；在成活率方面，今年市場上養(yǎng)殖成功率平均為50%，而國聯(lián)1號的養(yǎng)殖成功率能達(dá)到70%，相比之前也提高了1倍，這都證明種苗的質(zhì)量有了很大程度的改善。而且，SIS對蝦相比于市場上的一些品牌蝦，在低溫環(huán)境下的生長速度更快，抗逆性更好，這在往年的養(yǎng)殖數(shù)據(jù)當(dāng)中都能看出，所以進(jìn)入冬棚蝦養(yǎng)殖的“國聯(lián)1號”有一定的優(yōu)勢在。
水產(chǎn)前沿：經(jīng)過這幾項改造的蝦苗與之前相比有什么特別的嗎？
過去的育苗在水處理方面其實就是簡單的將水抽上來之后經(jīng)過砂濾，再添加抗生素之類的藥物來控制水環(huán)境。但是現(xiàn)在，我們將水抽上來之后要經(jīng)過殺菌消毒再多層過濾，最后成為沒有任何生物的“純凈水”。在水里面進(jìn)一步培育有益微生物，能為對蝦提供營養(yǎng)物質(zhì)，又能對殘渣進(jìn)行分解消化，防止產(chǎn)生氨氮、亞硝酸鹽等的大量產(chǎn)生，在育苗過程中也就不需要使用抗生素。而在前期抗生素的零使用率對于對蝦的后期養(yǎng)殖則產(chǎn)生至關(guān)重要的影響，到后期養(yǎng)殖中，使用抗生素防治的時候能保證其有效性，也能避免使用抗生素引起的副作用。
在餌料方面我們也進(jìn)行改善。蝦苗是從海洋繁育過來的，一開始開口進(jìn)食的是藻類，然后是輪蟲、撓足類等浮游動物，再是體型稍大的小動物。我們也仿造過去的生態(tài)原理來均衡營養(yǎng)、強化營養(yǎng)。
除此之外，我們還加大對整個育苗過程水體細(xì)菌的檢測，能給養(yǎng)殖戶安全健康苗的保證。
水產(chǎn)前沿：“國聯(lián)1號”種苗的目標(biāo)市場是哪里？目標(biāo)銷售額是多少？
“國聯(lián)1號”的市場推廣主要是在湛江跟廣西，這兩個區(qū)域所占比例在70%-80%之間，珠三角市場高于10%，剩下的是北方市場。而由于廣西的冬棚蝦養(yǎng)殖數(shù)量基本可以忽略不計，所以，今年我們的冬棚蝦推廣計劃不考慮廣西，只在湛江和珠三角區(qū)域進(jìn)行。
至于目標(biāo)銷售額，我們也會根據(jù)市場做出調(diào)整。因為今年停了4個相對落后的苗場，現(xiàn)在可能產(chǎn)能只接近60億。今年雖然目標(biāo)是50億，但實際上今年只做了30多億。至于冬棚苗的生產(chǎn)，在湛江的產(chǎn)能是1億多，江門兩個場也是總的產(chǎn)能也是1億多。10月25日將開始對外銷售“國聯(lián)1號”蝦苗。
