一批次海蠣子鎘超標，一批次鱸魚檢出抗生素……昨日，青島市食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布水產(chǎn)品抽檢結(jié)果分析報告顯示，水產(chǎn)品的合格率為98%。在此前選出的市民最關(guān)注“十大食品”中，水產(chǎn)品位列受關(guān)注程度第6位。按照計劃，本次共抽檢水產(chǎn)品100批次，其中，淡水魚和鮮蝦全部合格。 

　　海蠣子鎘超標，鱸魚檢出抗生素。經(jīng)檢測，不合格的2批次產(chǎn)品包括海水魚和海水貝類。海水魚共計抽檢38批次，包括黃花魚、舌頭魚、刀魚、多寶魚、鲅魚、鱸魚等。經(jīng)檢測，合格海水魚37批次，不合格1批次，不合格產(chǎn)品為抽樣自青島錦茂賓館有限公司的鱸魚，不合格項目為呋喃唑酮代謝物。海水貝類共計抽檢23批次，具體包括蛤蜊、海虹、扇貝、蟶子、牡蠣等。不合格的1批次產(chǎn)品為萊西市宏城海鮮店銷售的海蠣子，不合格項目為鎘，檢出值超出限值15%。分析原因，可能是由于貝類生活的海水受重金屬鎘污染，而貝類海鮮富集鎘，從而導(dǎo)致鎘超標。